2015年11月29日
近幾個月因工作搬離了新竹，一直忙於工作就沒機會回來，
最近時間上比較沒這麼趕，就跟著家人回訪家鄉新竹走跳，
這幾個禮拜不是吃義大利麵就是燒烤，回到新竹就想念起日式料理，
尤其是東街日式料理可是我們家必吃的日式料理店，
之前我們都是去吃竹北店，這回我們離新竹市比較近，
所以選擇民生路上的東街日式料理來享用啦！
東街日式料理(民生店)
地址：新竹市民生路286號
電話：(03)532-8381
營業時間：11:00~14:00／17:00~22:00
東街日式料理民生店位在民生路與北大路交接處附近，
店離新竹巨城購物中心也不會很遠喔！吃完也能去逛街，
東街日式料理沒有特約停車場，但是附近蠻多付費停車場，
可以停在民生路222巷全聯和260巷全家，外面經國路也有路邊停車格。
東街日式料理民生店呈現木造裝潢，門口也有擺上目錄，
室外有座位，因為東街日式料理在新竹是很火的日式料理店，
沒有訂位就要後位等待，我第一次去竹北店等了好一段時間才吃到，
所以後面我們就聰明一點，都會提前與店家預約時間，
這樣也不必擔心到時候沒位子可以用餐。
民生店有兩層樓的空間，一樓有吧檯、四人桌和兩大圓桌，
二樓的地方是包廂式合菜桌，空間整體度相當明亮舒適，
其實與我有去過的竹北店和鶯歌店都有相似的風格。
這天我們被安排在吧檯前用餐，可以看到師傅們製作料理。
每張桌上都會擺放醬料、餐具。
一到座位上，店員會幫我們倒上茶水。
茶水喝完之後拿起菜單整個就是鮮豔豐富
我們第一次吃東街日式料理時的目錄並沒有這麼的精緻，
隔一段時間去吃，他們的菜色多出了許多，真是讓我不知從何選擇，
而且東街日式料理主打當日從基隆新鮮直送的海鮮唷～
他們餐點有炸物、定食、鍋物、壽司、刺身等多種選擇，
因為餐點實在是太多了，價位上算是平價日式料理，CP值高的餐廳。
覺得裡面的餐點太多不曉得吃什麼，東街有推出經濟合菜，
誰說多人才能吃合菜，他們從一人300/500/700/1000元四種讓你選擇，
所以一個人也想吃日式料理，不用擔心～店內會幫你安頓好，
經濟合菜屬於無菜單料理，依店內當日食材去做搭配，
之前我們都沒有注意到經濟合菜，這回我們用餐就決定是它拉！
我們是一個人吃700元的餐點，跟著熊貓一起瞧瞧東街經濟合菜～
第一道 海膽山藥
第一道菜我有點怕怕的，因為我有點不太敢吃海膽，
海膽有個怪怪的味道，還好海膽不是單吃有搭配著山藥，
因為上回去鶯歌店吃無包東西的海膽，完全嚇到我了
，
這次兩樣拌在一起食用，味道上勉強我還能接受，
夾起來很像麵條的就是山藥絲，第一次吃到這種絲狀的，很特別。
第二道 干貝特上刺身
來到東街怎麼可以不吃刺身呢？我可是超愛的
，
生魚片每樣肥美有厚度，新鮮到色澤非常漂亮，
配上哇沙米一口咬下去真是入口即化，干貝滑嫩又甘甜。
第三道 手工胡麻豆腐
酥脆的外皮包覆著嫩嫩的豆腐，浸泡於胡麻醬汁內，
一口咬下去豆腐內藏著驚喜感，竟然有剝殼的鮮蝦～
第四道 明瑪車蝦
超大隻的明瑪車蝦～蝦子中間那塊皮的部分烤的金黃色澤，
撥開上層的皮裡面的蝦肉還會流汁，沾著醬料有微甜的感覺。
第五道 迷迭香烤豬肋排
日式料理店竟然有賣豬肋排，稍微跳TONE了點，
但是從剛剛都吃魚沒吃到肉有點空虛感，現在可是有飽足感了，
東街的豬肋排帶有迷迭香氣，肉質相當的軟，完全不會難咬斷，
只要用筷子就可以把肉剝起來，不用拿起來扒拉！
第六道 多利魚
使用白醬與特製漿汁融合，雖然感覺稠稠的，
但是不會有奶油的膩口感，尚可我接受的範圍，
中間的多利魚切下去肉質超級軟，根本直接用吞的就能下嚥。
第七道 土瓶蒸
翻開蓋子內有蝦子、蛤蠣等海鮮材料，店家會附上檸檬片，
可以擠壓或是整顆檸檬丟進去湯裡面，讓湯頭喝起來有檸檬的酸味，
我這天把檸檬皮也一起丟進去，所以湯頭喝起來稍微有微苦的感覺，
不習慣吃檸檬皮的還是建議別全放好了，有些人覺得味道不賴。
第八道 比目魚+鮭魚炙烤握壽司
這一道握壽司可是人間美味，上回去鶯歌店吃完就愛上，
沒想到這回來新竹店選無菜單料理還可以吃到這道握壽司料理。
鮭魚炙烤握壽司
魚肉上炙烤呈現微焦感撒上青蔥，拿進嘴前魚肉飄有香味兒～
與醋飯一起咬下去，真是美味極的握壽司。
比目魚握壽司
比目魚經過師傅的巧手在魚肉上用了特製醬汁和蔥花，
魚肉與醋飯中間放了一點點的哇沙米，
一整個壽司咬進去有哇沙米嗆鼻感，魚肉滑順很嫩。
第九道 甜點
甜點是濃郁滿分的奶酪，吃起來不膩口，
把奶酪與中間的草莓醬一起食用，還不賴唷～
這回食用的東街無菜單700元/人經濟合菜料理，
每樣料理都讓熊貓驚豔，因為從來未點過，刺身除外～
其實無菜單料理的餐點份量上都很足夠，
有魚、肉、小菜、湯品、甜點，剛好可以飽足一餐，
也不會讓你撐著肚子，讓我肚子吃得剛剛好，
有時候只想好好品嘗料理，就很適合選擇經濟合菜。
以上紀錄分享
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我們也很愛吃東街耶
三不五時就會往桃園的分店跑
自從有次帶我阿爸阿母去吃過後
他們也是時不時就想去吃呢