桃園中路特區這間「寒聚精緻鍋物-桃園正光店」，主打精緻鍋物吃到飽，也有個人套餐可以選擇。699元起就能享用肉品、海鮮和生魚片，還有熟食、蔬菜火鍋料、飲料及甜點自助吧，不管是平常想吃鍋，還是朋友、家人聚餐都很適合。剛好9/1～9/30吃到飽方案享有85折優惠，近期想吃鍋的話可以趁這波活動來吃看看。
寒聚精緻鍋物-桃園正光店怎麼去？
寒聚精緻鍋物-桃園正光店就在正光路與力行路交接處，旁邊就是店家的特約停車場鼎豐力行停車場，用餐消費滿額就能免費停車。如果特約停車場剛好停滿，後方也有其他停車場可以停，不過那邊不是特約停車場，停車費就無法折抵喔。
用餐環境
寒聚精緻鍋物共有兩層樓，一樓約有8桌，坐滿後會引導至二樓。店內有設置無障礙電梯，帶長輩或推嬰兒車的家庭來用餐也不用爬樓梯。一樓候位區有舒適沙發，旁邊還有一整面紫藍色花牆，等待時也能拍拍照，櫃檯旁則有販售新鮮肉品和海鮮。
二樓用餐區有大片玻璃窗，可以一邊吃鍋一邊欣賞中路特區市景，另外也設有可容納十多人的獨立包廂，不管是朋友聚餐還是家庭聚會都很適合。
菜單介紹
寒聚精緻鍋物有單人套餐和吃到飽可以選擇，吃到飽分為699、999和1299元三種價位，可以依照想吃的內容選擇不同方案。肉品有安格斯牛、和牛、黑豚、伊比利豬、小羔羊等，海鮮也有多種品項可以選擇，另外還能加購龍蝦、生食級干貝等。湯底則有多種口味，除了免費的柴魚昆布，也有起司牛奶、川香麻辣、老甕酸菜、松露牛奶等選擇。部分吃到飽方案還有柏克金生啤酒無限暢飲、生魚片和餐後甜點，當月壽星也有肉盤可以享用，實際優惠可以先詢問店家。
自助吧介紹
蔬菜火鍋料水果/麵食/醬料
蔬菜和火鍋料區有高麗菜、青江菜、水蓮、大白菜、紫地瓜、苦瓜、胡蘿蔔和多種菇類，另外還有各式丸餃類、老油條、豆皮，水果則有小玉西瓜、柳丁等。
主食提供王子麵、韓國拉麵、蒸煮麵、意麵、冬粉，旁邊也有雞蛋可以自由取用。醬料區則有泰式椒麻、日式醬油、胡麻醬，以及蔥花、洋蔥等配料，旁邊也備有高湯壺。
熟食
熟食區共有9種品項，包含紅龍雞塊、彩色蝦餅搭炸魚餅、金黃薯球、黑胡椒豬肉、口水雞、絲瓜蛤蜊、麻辣鴨血、特製醬香牛丼和苦瓜鳳梨雞湯，炸物、熱炒、湯品都有。
飲品
一樓飲料區有可口可樂、零卡可樂、雪碧、美粒果蘋果汁、飛想茶、冬瓜檸檬、旺來葡萄和玉露青茶等，另外也有熱水和多種茶包。
柏克金啤酒機
現場也有柏克金啤酒機，單點加購每杯150元；999元和1299元吃到飽方案則享有啤酒無限暢飲。
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甜點/冰品
二樓是甜點和冰品區，有大苑子聯名果汁冰沙、雀巢熱咖啡、養樂多、中華甜愛玉、中華豆花和切片蛋糕。冰品則有霜淇淋、冰棒和雪糕，當天霜淇淋提供巧克力、牛奶和綜合口味。以上自助吧品項依當日供應為主，實際以現場提供為準。
餐點介紹
精選鍋饌999元吃到飽
這次我們選的是999元的精選鍋饌吃到飽，共有25種品項，肉品、海鮮和生魚片都有，另外還包含柏克金生釀啤酒無限暢飲，餐後也會附甜點。要特別注意的是，同桌用餐需要選擇相同的用餐方案，如果選擇吃到飽，價格也需要一致；如果選擇個人套餐，則同桌都需要選擇套餐，不能混搭。
- 剝皮辣椒鍋
這次選的湯底是剝皮辣椒鍋，裡面放有整根剝皮辣椒、香菇和枸杞，煮開後湯頭帶著淡淡辣味，喝起來甘甜順口，涮肉和煮海鮮都很適合。
- 安格斯Prime熟成牛翼板
油花分布得很漂亮，涮到喜歡的熟度後口感軟嫩，還帶點嚼勁，肉香也很明顯。
- 安格斯Prime熟成牛板腱
牛板腱帶有細緻嫩筋，涮過後嫩中帶脆，吃起來不會太油。
- 安格斯Prime熟成牛霜降
油花比較豐富，涮熟後口感柔軟，油脂香氣也比較明顯。
- 紐西蘭牛舌
牛舌切得薄厚適中，涮熟後帶有脆度，越嚼越能吃到牛肉本身的香氣。
- 紐西蘭嫩肩小羔羊
肉質細緻嫩口，沒有太重的羊味，搭配剝皮辣椒湯底一起吃也很適合。
- 雪花松阪豬
油花分布均勻，涮熟後帶有彈性和爽脆口感，吃起來不會太肥膩。
- 韓國大生蠔
個頭滿大，煮熟後依然飽滿，口感嫩嫩的。
- 金木海鱸魚
魚肉細緻，魚皮帶有一點Q度，煮過後也不容易散掉。
- 深海石頭公
肉質比較緊實，吃起來Q彈，口感很不錯。
- 台灣鯛魚
魚肉細嫩，口感比較綿，簡單煮熟就很好吃。
- 黑虎草蝦&南美甜白蝦
黑虎草蝦蝦肉比較紮實，咬起來有彈性；南美甜白蝦肉質比較嫩，兩種蝦子的口感不太一樣。
- 特選花枝
煮熟後口感Q彈爽脆，喜歡有嚼勁口感的可以選這款。
- 東石鮮蚵
鮮蚵個頭飽滿，簡單涮過後口感滑嫩。
- 現流海蛤
蛤蜊煮開後肉質飽滿，吃起來帶有彈性。
- 生魚片
999元吃到飽也有生魚片可以享用，菜單原本提供鮭魚、鮪魚和旗魚，不過我們當天用餐時旗魚更換成黃金鯡魚，所以實際吃到的是鮭魚、鮪魚和黃金鯡魚。鮭魚油脂比較豐富，吃起來柔嫩；鮪魚口感細緻，黃金鯡魚則帶有脆脆的口感，三種吃起來各有不同。
個人套餐
除了吃到飽之外，寒聚也有個人套餐可以選擇，這次我們點了550元的特選安格斯低脂牛套餐，以及890元的極選伊比利黑豚套餐。
- 特選安格斯低脂牛套餐 $550
胡椒豚骨鍋以豚骨湯底搭配枸杞、紅棗和胡椒調味，喝起來濃郁順口，後段帶有淡淡的胡椒香氣和微辣感。
安格斯低脂牛肉片切得滿大片，油脂比較少，涮熟後口感紮實帶點咬勁，牛肉香氣也很明顯。
- 極選伊比利黑豚套餐 $890
起司牛奶鍋喝起來帶有濃郁奶香和起司香氣，口感滑順，拿來涮肉也很適合。
伊比利黑豚油花分布均勻，涮熟後肉質嫩中帶有彈性，油脂香氣比較明顯，吃起來不會太膩。
飯後甜點
吃完火鍋後，最後還有飯後甜點可以享用，當天我們吃到的是烤布蕾。表面有一層薄薄的焦糖，入口帶有淡淡焦糖香氣，布蕾本身口感滑順，拿來當作火鍋最後的收尾剛剛好。
寒聚精緻鍋物-桃園正光店整體心得
這次來寒聚吃的是999元吃到飽，肉品、海鮮、生魚片到自助吧都有，選擇滿多的。如果不想吃吃到飽，也可以選個人套餐，550元就有安格斯低脂牛可以選。加上店內有兩層樓、電梯和包廂，帶家人或朋友一起來吃鍋都很方便，想找桃園中路附近的火鍋聚餐，可以把寒聚先收藏起來。
寒聚精緻鍋物-桃園正光店家資訊
地址：桃園市桃園區文中里正光路325號
電話：03-217-0225
營業時間：11:00-22:00
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