2015年11月27日
在中壢區單點式的燒肉店似乎很少，一般都是吃到飽比較多，
但是對我們女生來說吃到飽有點不太划算，
經友人介紹我們前往中壢國稅局對面單點式的燒烤店用餐！
又是飽足感的小週末夜
燒肉屋(中壢店)
地址:桃園中壢區中央東路19號
電話:03-4221181
營業時間:17:00~24:00
燒肉屋全省有分店，沒想到中壢也開了一間，
鮮紅色的招牌在中央東路上非常顯眼。
在這裡用餐也不用擔心找車位的問題，
隔壁有停車場，開車騎車來都相當方便，
附近也有中央地下停車場。
燒肉屋的門口走著日式簡約風格，牆壁則有富士山和櫻花的照片，
而且店外也有放上目錄本，如果覺得太小，牆邊也有超大版。
一進到門口，店員會跟我們打招呼並帶位，
我覺得櫃檯上擺的招財貓好吸引我注意，喵喵～
原來就是他招引我進去用餐啦！
店內的風格也是簡約感，採光上不會過於太暗很明亮，
牆壁周圍也有放置畫像，讓整體感沒有這麼單調，
而且座位間都有間距，離隔壁桌也不會靠得太近，
店內座位有分四人、六人座，位子乍看下有十幾桌。
如果比較喜歡單獨感，也有小小格局的用餐區。
這區我覺得比較適合同學會或是公司聚餐。
每個座位上都會擺上餐具和小垃圾桶。
燒肉屋的餐點有肉品、海鮮、蔬菜、小菜、飲料等選擇，
款式上還蠻多種的，單點的價格在25-320元間。
除了有單點外，店家也有提供雙人和五人套餐，
像我每次看到有這種套餐的一定會選擇，比較划算啦！
價位上需收10%服務費，燒肉屋是吃完再結帳，
我們這回來用餐是選擇單點的方式，下回有機會換成套餐。
點完餐後，店員隨即端上醬料盤，
有辣椒、蒜頭、海鹽、特製烤肉醬和味增醬等等，
店員也會詢問需幫我們做調配嗎？當然ok囉！
當店員端上這壺，原本我以為是水，
沒想到是雞湯，喝起來很清爽，天氣冷冷真是舒服，
因為這天剛好寒流來襲啦！騎車真是冷死我們了，
有高湯的店家似乎是我第一次碰上。
之後店員就會端上他們的日式炭火烤爐啦！
用這種烤爐烤肉好有fu喔！我好喜歡
而且火侯也相當適中，烤盤店家也會不定時更換。
(野菜類)奶油金針菇
使用錫箔紙包覆裏頭抹上奶油，
然後在烤爐烤著，等他滾的時候會聽到滋滋作響，
熊貓雖然很不喜歡奶油噁噁的口感，
但是我覺得奶油金針菇很對味，滾之後打開很香濃。
(野菜類)天婦羅
天婦羅是我最愛的食物之一，但是要看每家不同，
吃過有些家天婦羅很快烤焦裡面竟然沒熟，我就不想吃了，
但是使用他們家的烤爐烤天婦羅不會烤的太焦，
吃下去也很軟～一大盤幾乎都是被我吃掉，
心裡有股衝動再追加一盤耶！因後面還有一堆食物只好作罷。
(野菜類)杏鮑菇
杏鮑菇放上烤爐只要有出水就可以食用，
撒上黑胡椒粉的杏鮑菇吃起來有嚼勁，還不賴唷～
白飯(小)
燒肉屋的白飯是使用台東關山米，粒粒分明，不會太軟。
(單品)泡菜
燒肉屋的泡菜微酸勁辣感，真是太讓我喜歡，
除了配飯外包在肉裡面也是很棒的選擇，韓式烤肉～
(肉品)牛五花
鮮美的顏色撒上白芝麻，真是誘人的五花肉，
如果想要更高檔點還可以點盤上等牛五花。
看著牛五花在烤盤上油滋滋的畫面，
我已經很想把它夾起來入嘴啦！真是逼死我了～
牛五花的肉質很嫩非常好咀嚼，我覺得很好吃唷～
(肉品)豬五花
豬五花的色澤和牛五花不相上下耶！
完全不輸給牛五花～太讚了。
因為有些豬肉吃起來會太熟硬硬的，
豬五花吃起來跟牛五花一樣很嫩。
(肉品)味增雞腿肉
使用味增當基底的特製醬料，上面也有撒上白芝麻。
本來是塊狀的雞腿肉，烤完後整個縮成一塊啦！
雞腿肉的肉質也很好咀嚼，因為本身就有醬料，
所以吃起來別有一番風味。
(肉品)頂級沙朗牛排
微厚的沙朗牛排，暗紅色的色澤，
其實沙朗牛排一般我很少吃，
這是同行人吃的，就來吃吃看它的口感吧！
頂級沙朗牛排盡量火喉要控制一下，
因為我們不小心烤得太熟了，整個肉塊吃起來好硬，
所以後面稍微有注意了，吃起來適度，有嚼勁。
(海鮮)綜合海鮮
一盤綜合海鮮有三種材料(草蝦、柳葉魚、花枝軟骨)，
旁邊還有小塊檸檬，可以擠壓在柳葉魚上～會有酸酸的檸檬味兒。
草蝦的部分，店家相當的貼心已經幫我們剝殼了，
要吃的時候只要把頭尾拿掉即可，
草蝦並不會很難烤喔！放上去不用幾分鐘蝦子就開始紅紅的，
而且草蝦肉質很扎實～ 撒上鹽巴好香。
花枝軟骨剛開始很擔心硬硬的不好咀嚼，
沒想到他們家的花枝軟骨脆脆的，一口接一口入嘴。
(海鮮)椒鹽軟絲
軟絲浸泡在特殊的醬料上，撒上黑胡椒、白芝麻。
軟絲放在烤爐上烤著也能聞到香氣逼人的黑胡椒～
軟絲也是Q彈有嚼勁。
(飲料)烏梅汁
飲料料烏梅汁是壺裝的，店員會端上一瓶烏梅汁和水壺，
水壺內放置冰塊，要把烏梅汁倒入水壺內，
最主要烏梅汁非常香、純、濃，如果沒有稀釋過真的很酸喔！
(甜點)花生麻糬
一份說真的還蠻多塊的，吃了這麼多東西，
吃到甜點的時候已經超有飽足感，但是我還是想嘗試看看啦！
烤麻糬時想說店員說會膨脹起來，但是一直沒有膨脹，
原來我們烤到後面炭火不夠強了，
當店員幫我們換上炭火，麻糬就會膨脹啦！是不是胖胖的很可愛，
烤麻糬也要常常翻轉它，不然容易烤焦喔！
麻糬膨脹好就可以夾起來沾煉乳。
接下來沾花生醬，熊貓很喜歡吃花生麻糬，香香軟軟很對味。
燒肉屋現在消費滿1100元送300元折用券，
折用券要下回才能使用，
哈哈～熊貓我們吃了這麼多，下回又可以跑來吃啦！
燒肉屋的材料品質上都很不錯，比吃到飽更高檔點，
當然價位上也會比較高，我們比較講求品質優先，
如果跟我們一樣喜歡吃單點式的，燒肉屋就蠻適合的，
而且我們幾乎都沒有沾調味料，本身就很入味囉～
以上紀錄分享
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