BAR SPEAKEASY 竹是BAR SPEAKEASY的第五家分店，
也是BAR SPEAKEASY在新竹開的第三家店面喔！
BAR SPEAKEASY每家分店風格及酒單都不同，
而BAR SPEAKEASY 竹主打以日式食材為靈感，
捨棄浮誇裝飾，研發創意新日式雞尾酒！
至於2樓的BAR SPEAKEASY 曦是第三家分店，
用雞尾酒搭配新竹特色食材和古早味的零食，
我這次要分享是1樓的BAR SPEAKEASY 竹。
BAR SPEAKEASY 竹怎麼去？
BAR SPEAKEASY 竹就在城隍廟周邊的巷弄內，
從西大發旁邊的巷子一直走，約走２分鐘就可以抵達，
BAR SPEAKEASY 竹對面也有一家力揚停車場城隍站。
BAR SPEAKEASY 竹是一間由老宅改造的Bar，
將近百年的老宅，斑駁的磚瓦上，刻劃著歲月的痕跡！
BAR SPEAKEASY將店門口設置兩扇門，
一扇門是竹，另一扇門是通往2樓的曦。
消費規則
BAR SPEAKEASY 竹和曦消費規則是不同的，
竹平日低消每人400元、假日低消每人600元，
以上皆含座席費100元，包括湯品和小菜。
【禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障】
用餐環境
BAR SPEAKEASY 竹的座位比較少，
大約只能容納15人左右，
如果不想坐吧檯，有一桌8人座位區，
雖然座位不多，整體卻別具溫馨感，
沒有過多裝飾，呈現日式簡約俐落氛圍。
酒牆
一排排酒瓶擺放陳列在吧檯後方的牆上，
和老宅形成一種衝突式的美感！
而酒櫃內還有值得收藏的絕版老酒！
最讓我感興趣就是摩艾石像瓶身的酒，真是太討喜了！
BAR SPEAKEASY 竹入座後會提供湯品和小菜，
在享用之前，可以先用毛巾擦拭手再開始用餐唷！
BAR SPEAKEASY 竹酒單
BAR SPEAKEASY 竹的酒單以日式食材為靈感，
而夏季酒單則是以日本縣市為主軸去研發創意喔！
有山梨縣、京都府、奈良縣、東京都、神奈川縣和新瀉縣，
想喝日式雞尾酒就可以到BAR SPEAKEASY 竹。
BAR SPEAKEASY 竹菜單
BAR SPEAKEASY 竹的菜單以拉麵和炸物為主。
餐點
我們當天在BAR SPEAKEASY 竹點了三杯調酒和兩道炸物，
BAR SPEAKEASY的調酒每次都讓我很驚豔！超期待日式雞尾酒～
東京都とうきょうと
東京都とうきょうと基酒是自製優格琴酒，
搭配通寧汽水，最後擠上青寧奶油可爾必思泡沫。
東京都とうきょうと杯底放入優格球，
一口咬下嘴裡會蹦出優格的好滋味，
整杯喝起來有著乳酸菌微酸微甜的滋味，
女生真的會抵擋不了這杯的美味！
神奈川縣かながわけ
神奈川縣かながわけ基酒是香水白蘭地，
是用摩艾石像瓶裝的，也太吸睛了吧！
再搭配自製小黃瓜糖漿、香蘭和薑汁汽水，擺上香蘭葉。
神奈川縣かながわけ調出來是青綠色，
整杯喝起來就像是綠色蔬果汁的青味～
酒味對我來說並不重～很清爽耶！
Spumoni 泡泡
Spumoni 泡泡基酒是金巴利利口酒，
搭配葡萄柚汁和通寧汽水，擺上葡萄柚皮。
Spumoni 泡泡可以喝到葡萄柚果粒唷！
喝起來清爽中帶點微苦的酸甜口感。
起司炸豬排
垂涎欲滴的起士炸豬排看起來超誘人！
外酥內嫩的炸豬排，咬下多汁，帶點起司鹹味～
草蝦炸海老
草蝦炸至金黃，酥脆的外衣，一口咬下外酥內軟！
而且每一口都能夠吃到新鮮的蝦肉喔！
吸菸區
BAR SPEAKEASY 竹室內是禁菸的，
但於後方有設置吸菸區，給吸菸者一個舒適位置。
BAR SPEAKEASY 曦環境分享
從樓梯走上二樓就是BAR SPEAKEASY 曦，
曦是來自於新竹國定古蹟竹塹城迎曦門，
在佈置上以復古童玩裝飾，勾起兒時回憶啊！
竟然還有擺上復古遊戲機台，超酷的啦！
BAR SPEAKEASY 曦還有一間包廂區，
走進去我誤闖到50年代啦！也太復古了～
BAR SPEAKEASY 曦菜單
BAR SPEAKEASY 曦的菜單設計成小學課本，
主要以新竹經典特色食材和幼時古早味零食為主～
想要重溫舊時的回憶，就漫步在BAR SPEAKEASY 曦。
BAR SPEAKEASY 竹整體心得
BAR SPEAKEASY 竹整體來說氛圍很舒適，
而且日式雞尾酒非常有自己特色～
再來調酒師很健談、親切，
坐在吧檯上還可以跟調酒師聊聊天喔！
想喝喝看特色日式雞尾酒就可以來這。
BAR SPEAKEASY 竹店家資訊
地址：新竹市北區仁德街22號1樓
電話：03-527-8325
營業時間：20:00-04:00
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