從小在新竹關西長大的我，對於新竹竹東並不陌生，
走台三線大約30分鐘就可以抵達新竹竹東啦！
去新竹竹東可能逛個中央市場、吃新竹竹東在地美食，
對於新竹竹東的老歷史完全一無所知～
這次藉由新竹縣政府和島內散步推出的新竹竹東走走，
讓我們從市場、流域、餐桌及稻田理解竹東小鎮的身世。
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島內散步新竹走走行程分享
新竹竹東是洋溢客家文化氣息的客家小鎮，
竹東舊稱樹杞林，也是臺灣人口第二大鎮，
往昔由於林業、水泥、玻璃、石油等產業發達，
是新竹縣繁榮興盛的工商重鎮，
以客家人為主，亦有多數的原住民泰雅族、賽夏族居住。
要認識一個城市，就從菜市場說起，
最真實的在地故事、最直接的日常生活，
所以我們當天從竹東鎮公所出發～
和在地人一起走進全台最大客家傳統市集，
到市場與攤販聊天，深刻感受到來自菜市場的溫暖。
竹東中央市場歷史58年之久，
約480攤成為全台最大的客家市集，
生鮮蔬果、飾品百貨、藝品古玩，各類都有～
涵蓋範圍主要以仁愛路以及杞林路為主。
中央市場內以客家飲食文化為主，
米苔目、水晶餃、菜包、鹹湯圓、艾草粿、紅糟鴨等等，
畢竟從小就在客家庄長大，關西市場也是客家飲食居多，
所以大部分客家飲食我幾乎都有吃過。
但當天品嘗的素食炸菜是我第一次吃到，
至今賣超過50年的素食炸菜，是每天現炸現賣，
素食炸菜口味有芋頭、紅蘿蔔、九層塔等等，
吃起來酥酥的還帶點嚼勁，而且有蔬菜香氣唷～
還有我覺得地瓜球必點，紮實的地瓜口感，很好吃耶！
竹東天主堂全名為「竹東無玷聖母堂」，
1954年西班牙籍神父安徽德向國外募資所興建的教堂，
是台灣光復後興建的第一座大教堂，
有著歌德式尖角開窗、圓形玫瑰花格窗和高聳鐘樓，
泛稱為改良式的歌德式教堂，具歷史意義與價值。
華光照相舘是民國47年營業至今，
經營超過一甲子的的老相館，
為許多人留下了人生重要時刻的紀錄與回憶，
二樓還保留著傳統裝潢與攝影棚，
復古的味道吸引許多劇組來取景，
比如「下一站，幸福」、「真愛黑白配」、「腿」等等。
中興河道由南向北貫穿竹東鎮，是竹東「母親之河」，
舊稱為「洗衫坑」，婦女早期聚集洗衣的地方，
現今河道上方加蓋，歷經幾次岸邊步道的舖設，
並在河道周邊打造多個景觀如客家戲曲公園，
每年的天穿日等相關客家節慶皆在公園內舉辦唷！
竹東商華市場已經有半個世紀的歷史，
新福飲食店藏身在昏暗的商華市場內，
民國38年創店，傳承一甲子的客家味，
當時酒家盛行，起初取名為醉月樓，
二次大戰後，隨著竹東地區的酒家產業沒落，
搖身專門烹煮傳統客家菜的新福飲食店。
當天享用客家小炒、鹹湯圓、炸肥腸、酸菜肚片湯等等，
都是客家的經典料理，比起甜湯圓，我還是最愛吃鹹湯圓，
鹹湯圓還有加入配料，味道吃起來分明～湯圓也有咬勁！
肥腸我也覺得很好吃～味道很夠～肥而不膩，
最後來碗酸菜肚片湯，鹹酸開胃的酸菜喝起來真是太過癮。
品嘗完新福飲食店的客家料理，下午我們轉往了軟橋社區，
軟橋社區位在竹東的郊區，擁有自然風光與純樸的民風，
來到軟橋社區走走～很清幽的環境，讓人感到心曠神怡啊！
社區周邊有竹東圳、寶一水庫引水道、寶二水庫引水道交錯織流，
目前寶山水庫及寶山第二水庫皆為離槽式水庫，
水源取自頭前溪上游上坪溪之上坪攔河堰，
取水後經沉砂池沉砂，由越域引水路引入水庫調蓄利用。
軟橋發電廠已有百年歷史，1919年興建進行小水力發電，
利用竹東大圳豐沛的水量，發電後的水，提供竹東大圳的農家灌溉稻田，
更引水入寶山水庫，供給新竹科學園區工業用水。
除此之外軟橋社區還有軟橋彩繪村的美名，
這些彩繪出自於軟橋的女婿吳尊賢之手，
希望藉由彩繪把軟橋這個社區活化，
引進年輕旅客多多了解軟橋並和社區老人家聊天，
彩繪多半描述目前社會的百態，作品看起來質樸純真。
離開軟橋社區之前，收到了新竹走走發的伴手禮，
是手工柿染布方巾、客家油蔥酥及復古老照片唷！
島內散步新竹走走行程資訊
新竹走走：用味道，開啟一躺旅行｜https://bit.ly/3IkixQV
2021年首波路線主打茶香的「關西走走」及稻香的「北埔走走」，以「在地物產味道」開起旅程；
2022年續推「竹東走走」、「新埔走走」，
從「傳統生活樣貌與味道」走起，引領民眾體驗「客家傳統市場」及「香火」的味道。
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活動｜竹東走走・文青線：遶市場、巡水圳，追溯竹東源頭之旅
場次｜04/24(日)、05/01(日)、05/02(一)、05/08(日)、05/14(六)
時間｜09:20-16:40 行程｜提供高鐵站至竹東的遊覽車接駁
詳細資訊｜ https://bit.ly/3u5H8DS
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活動｜新埔走走・親子線：實境親子遊戲，體驗客家香火之美
場次｜ 04/16(六)、05/07(六)、05/15(日)
時間｜ 09:20-16:00
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＊島內散步可使用五倍券、地方創生券、國旅券、熊好券、藝FUN券進行消費
島內散步以「洋蔥」稱呼我們的老客人，因為貼近台灣文化內涵的過程，
就像是撥開一層一層洋蔥，有辛酸、也有流淚感動。
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