新竹市|島內散步小塹有約.走進新竹人日常~吃吧舊城,永續購物學!

新竹市|島內散步小塹有約.走進新竹人日常~吃吧舊城,永續購物學! @Panda's paradise

島內散步與新竹市政府合作的小塹有約

透過導覽帶領本地人和外地旅客走訪新竹的故事,

今年夏天則是以「新竹製造」為主題,

結合舊城與香山的城鄉之美,推出三條路線~

第一條:吃吧舊城!理想餐桌永續購物學

第二條:跑吧舊城!夢想製造機

第三條:玩吧香山!與山海共生的物產巡禮

從早到晚、從城到海體驗不一樣的新竹!

島內散步小塹有約行程分享

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我當天參訪的是「吃吧舊城!理想餐桌永續購物學」,

集合地點是「國立新竹生活美學館」,

平常來新竹可能就去城隍廟享用在地小吃,

或是去中正台夜市、巨城購物中心血拚,

但今天可不是帶你去這些地方,而是探訪新竹舊城,

準備戴上耳機聽著導覽機聲音,隔絕大街小巷的喧囂,

出發去發掘「新竹能吃什麼?去新竹能買什麼?」吧!

生活動態都在粉絲團快來找熊貓玩耍 新竹市|島內散步小塹有約.走進新竹人日常~吃吧舊城,永續購物學! @Panda's paradise

中央市場

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多數人走訪新竹舊街區,往往選擇到城隍廟前享用知名小吃,

其實想了解當地飲食文化,最適合的方式便是拜訪傳統市場,

跟隨在地人鑽進老牌中央市場,開始認識新竹人餐桌的日常。

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在中央市場可以找到超多攤本地黑豬肉的肉攤,

那是因為黑豬在新竹飲食文化中佔有重要地位,

不管是貢丸、粉沯、水餃等等,原料都是黑豬。

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糯米水餃是新竹老字號的在地美食,

糯米製的外皮包裹絞肉,揉成梭狀,

在市場內有兩家老店,各有支持者!

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客家料理常見的酸菜、福菜、梅乾菜,

都是由芥菜醃製而來,差別在醃製的時程不同。

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桂花潤餅是新竹在地近40年老字號潤餅專賣店,

除了販售傳統潤餅,還有法式沙拉捲,生意好到要排隊~

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在中央市場內還有一家也是飄香40餘年春捲皮老店,

現場還看得到老闆製作潤餅皮的過程,非常的熟練。

中央商場

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中央商場已有超過70年歷史,過去曾有竹市百貨商城美名,

店家以販售節慶禮俗用品,像是布料、金香、鞋帽衣飾等。

西門市場

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西門市場緊臨中央市場的外圍,店家以販售肉鬆、生鮮等,

最著名是擁有七十多年的歷史,台灣沙茶醬的始祖西市汕頭館。

彭成珍餅舖

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彭成珍餅舖是新竹在地90年的老餅店,

販售新竹名產竹塹餅、柴酥餅、蛋黃酥、綠豆椪等,

2016年獲選新竹市十大伴手禮名店,

推薦大家可以買彭成珍餅舖當伴手禮回家喔!

我們當天這一團直接把小攤車掃空了。

石坊街

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楊氏節孝坊位於新竹市石坊街四號,

建成於1824年,是新竹最早設立的牌坊,

也是台灣北部的第一座石坊,

近期在石坊里打造樂高牆,成為熱門打卡點,

另外長庚福地,原是竹塹城西門的「水關」。

Fancy Tofu

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當天的午餐是在Fancy Tofu享用主廚私廚料理,

將中央市場看到的風土食材,做出一道道創意料理。

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臭豆腐是Fancy Tofu的招牌,

使用主廚親戚製造,來自新竹寶山的天然發酵豆腐,

並結合Bee’s莎莎醬、醬鳳梨辣台妹和客家酸菜,

還有沙茶醬糯米餃、黑豬肉、桔醬高麗菜、客家小炒及炸米粉菜脯蛋,

滿滿一桌的在地食材,吃得出主廚的用心~

若你平常自己來Fancy Tofu用餐,可是吃不到喔!

蜂蜜大王

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蜂蜜大王也是新竹在地賣了50多年的老店,

販售的品項有蜂蜜檸檬、百香果汁、楊桃汁等,

當天也買了蜂蜜檸檬來喝,喝起來清爽解渴!

新村小商號

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新村小商號位於新竹集賢街巷弄裡的零廢棄商店,

由老屋改造而來的復古文創空間,

復古的手繪招牌吸引我的注意,若沒有走訪我都不知道有這家店,

店裡主要販售無包裝商品,從食物、食材到民生用具通通有。

玫瑰色二手書店

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玫瑰色二手書店同樣也是在新竹集賢街巷弄內,

裝潢保留了老屋特有的建築元素,呈現復古懷舊氛圍。

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店裡主要販售二手書籍和CD卡帶,藏書豐富,分類標示清楚,

再來二樓會舉辦各式展覽、講座、讀書會等藝文活動。

永順行米店

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永順行米店是新竹在地老店,主要販售南北乾貨,五穀雜糧等。

TOM&MAO湯姆貓古着工作室

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最後我們走訪位在新竹北區江山街上的TOM&MAO湯姆貓古着工作室,

工作室內蒐集了各地古着T恤、吊帶褲與花襯衫,

除了能了解很多古著相關的知識,還會用心地介紹每件衣服的故事與價值!

如果不知道怎麼搭配古着服飾,老闆會親自幫你搭喔!

島內散步小塹有約整體心得

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這次有機會參加島內散步小塹有約行程體驗很不錯!

在舊城裡吃美食,同時走訪傳統市場,進而對當地產生深度認識,

接下來在舊城裡散步,巷弄中穿梭,走入地方的老派永續生活。

島內散步小塹有約行程資訊

吃吧舊城!理想餐桌永續購物學

場次:

【8、9月場次】8/27(日)、9/2(六)、9/10(日)、9/30(六)

【10、11月場次】10/8(日)、10/10(二)、10/14(六)、10/22(日)、10/29(日)、11/4(六)、11/12(日)、11/18(六)

時間:11:00-14:30

費用:優惠價 $1300、兩人以上團報價 $1200/人

報名連結:https://lihi3.cc/1PE1X

【新竹市政府廣告】

關於吃貨熊貓

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