大溪的美食推薦一定少不了「大溪香腸哥」，這家在地小吃已經開了超過20年，甚至連食尚玩家都有介紹過！他們賣的大腸包小腸、銀絲卷包香腸和鹹豬肉都是用炭火烤的，香氣四溢。強烈建議先打電話預訂，免得要等太久喔～
大溪香腸哥怎麼去？
大溪香腸哥的位置就在麥當勞大溪員林店旁邊，離大溪交流道很近，路過的話可以順便來嚐嚐。他們有時候也會在大溪橋或林口擺攤，至於公休的時間，記得看粉絲團公告喔！
大溪香腸哥菜單
大溪香腸哥的香腸是用高粱豬肉做的，一支40元，三支只要110元。他們還有大腸包小腸、銀絲卷包香腸和鹹豬肉可以選擇。碳烤的鹹豬肉、糯米腸和銀絲卷也都可以單點喔！
大溪香腸哥的香腸是用豬後腿肉親手灌的，炭烤的香氣會慢慢飄過來，每支香腸都是從生烤到熟，現點現做大概需要等15-20分鐘。如果不想現場等，可以提前打電話預訂！我們這次就是出發前先訂好，省了不少時間～而且第一次看到銀絲卷用炭烤，真的覺得好特別！
大溪香腸哥也有賣生香腸、辣蘿蔔乾、蒜頭、洋蔥等。
大溪香腸哥也曾被食尚玩家和許多美食部落客推薦過～
自助區有提供蒜頭和夾鏈袋，方便大家自行取用。
餐點
腸香絲守（銀絲卷包香腸）
銀絲卷包香腸幾乎每個人來這裡都會點，我們也是特地為了它而來的。銀絲卷外皮烤得焦香酥脆，咬下去還有奶香味，香腸的肥瘦比例剛剛好，裡面有辣蘿蔔和洋蔥。如果你不喜歡洋蔥，記得提前跟老闆說一聲～辣蘿蔔稍微有點鹹，但跟香腸一起吃很開胃。
我真的很喜歡大溪香腸哥的炭烤銀絲卷，口感很不錯～而且他們的香腸也很大，一整個吃下來真的很有飽足感。
大溪香腸哥店內資訊
地址：桃園市大溪區員林路一段258號（麥當勞旁）
電話：0934-039-885
營業時間：15:00-21:00(公休日詳見粉絲團)
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