我們家是韓式飲食愛好者,
尤其是韓國泡菜可是我的大愛,
冰箱內不可或缺的韓式飲食之一,
韓英正安泡菜系列是韓國原裝進口,
堅持保留韓國傳統道地的口味,
而且在各大通路皆有販售,
像是全聯、家樂福、大潤發等等。
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韓英正安泡菜系列共有五種口味,
白菜切塊、蘿蔔切塊、勁辣泡菜、韓金泡菜和素食泡菜,
素食泡菜是全素可食用,為了台灣吃素的消費者。
正安泡菜以先進的手工製作技術及現代化釀製設備,
精選韓國大白菜及各地香辣材料,
並堅持以韓國道地傳統作法釀製而成,
無添加人工化學成分、防腐劑及色素。
正安泡菜有白菜切塊和勁辣泡菜,
嚴選上等白菜與辛香材料,
冷藏保存0-4℃的泡菜風味最佳,
泡菜可以直接食用,
也可以做成泡菜火鍋、泡菜麵、泡菜炒飯等~
我自己是比較推薦勁辣泡菜煮泡菜湯類,
煮出來的泡菜味道會比較濃郁,
白菜切塊則是可以單吃或是搭配料理食用,
像我們家中剛好剩下蠻多泡麵的,
所以決定來煮「泡菜蛤蜊麵」。
小資女孩簡單吃,準備的食材比較少~
有勁辣泡菜、泡麵、蛤蜊、菇菇和蛋,
勁辣泡菜一開始大約抓三分之一的量,
依照自己接受的辣度去做調整,
我們沒有特別加入高湯,滾水加入泡菜~
依序加入蛤蜊、菇菇和泡麵,
最後打上蛋花就完成泡菜蛤蜊麵啦!
勁辣泡菜煮出來的味道酸辣過癮,
而且泡菜的味道非常的濃郁,
簡簡單單的泡菜蛤蜊麵也可以很美味呀!
韓金泡菜是韓國特別依照台灣人口味研發的,
採用韓國國產紅蘿蔔和豆腐,
保留韓國在地食材最原始的風味,
獨家黃金醬汁比例調配,
吃起來不像傳統韓式泡菜這麼重口味,
口感上很清爽~可說是老少咸宜。
「韓金泡菜炒松阪豬」夏日清爽又開胃,
除了韓金泡菜和松阪豬也有加入菇菇、蔥、洋蔥,
沒想到味道相當的合拍,會讓你一口接一口,
搭配的松阪豬口感脆脆的~你們可以試試看喔!
蘿蔔切塊採用韓國當地生產新鮮的青皮蘿蔔,
搭配各種香辣食材發酵而成,
夏天胃口不好一定會在飯桌上看到它,
吃起來微甜清脆,而且也非常的解膩喔!
韓英正安泡菜系列不只各大通路都有販售,
不想出門也可以選擇韓英官方網站選購,
韓英官方網站7月推出任選6罐的優惠組唷!
韓英HAN YOUNG 韓國進口食品專賣
官網:https://www.hanyoung.com.tw/
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