桃園龍潭|臺灣客家茶文化館.客家茶庄影像敘事,品味客家菜館,漫遊六國茶室~

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臺灣客家茶文化館」座落於龍潭區國道三號高原交流道旁,是國家級重要產業文化場館,地理位置優越,位於台三線上的浪漫樞紐。館內以「茶文化展示」與「茶產業體驗」為主軸,巧妙融合客家文化、地理環境和人文產業。園區包含天光大廳、展覽廳、六國茶室、客茶樓中餐廳、瓦力特餐廳、商店街、DIY體驗活動、阿膨茶屋等設施,提供遊客深度體驗和文化交流的場所。

臺灣客家茶文化館怎麼去?

地址:桃園市龍潭區高原路768
電話:03-471-0855
園區開放時間:平日09:00-18:30、假日09:00-20:30
公休日:星期一

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臺灣客家茶文化館座落在國道三號高原交流道旁,鄰近六福村和小人國,就在小人國入口的附近。

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臺灣客家茶文化館總佔地3.5公頃,分為茶餐廳、茶廊和展廳三大區域,其中進入展廳需支付入場費。

臺灣客家茶文化館停車資訊

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臺灣客家茶文化館對面設有大型汽機車停車場,機車免費停放,汽車則為每小時NT$30。若用餐消費滿NT$300,可享受免費停汽車1小時的優惠。

臺灣客家茶文化館展覽廳

營業時間:09:00-18:00(最後售票時間17:30)

票價資訊

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全票 $160
優惠票 $80
須持相關證明文件:

▲6歲(含)以上學生(身高為120公分以上者)
▲持軍公教退休證民眾
▲設籍桃園市市民
▲志工榮譽證
▲65歲以上敬老證明
免費票
須持相關證明文件:
▲未滿6歲(身高未達120公分以上者)

▲領有身心障礙手冊及必要陪同者一名

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購買全票可折抵80元,半票則折抵40元。

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臺灣客家茶文化館提供導覽服務,每日安排兩場。

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從售票處往左邊走,就能抵達展覽廳。

天光大廳

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進入展廳前經過天光大廳,設計像巨大的客家保存食物的大甕,中心水閥兼具集雨和排水功能,展現客家人靈活應變的智慧。

主題展覽「尋客茶路」

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臺灣客家茶文化館定期推出不同主題的展覽,目前正舉辦名為「尋客茶路」的主題展覽。該展覽主要聚焦於探訪桃竹苗地區的內山茶路,以呈現台灣茶文化的歷史演進。展覽涵蓋了百年來桃竹苗茶產業的發展歷程,深入內山地區紀錄茶師製茶的過程。

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在展覽中,深入了解台灣茶文化的發展脈絡,以及桃竹苗地區在這個過程中所扮演的重要角色。展覽透過精心製作的展示,呈現百年茶業的變遷,並聚焦於內山地區的特色和貢獻。

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此外,展覽特別關注茶師的製茶技藝,透過深入的紀錄方式向我們展現製茶的複雜過程和技術細節,使我們更加了解台灣茶的獨特之處以及茶葉風味的豐富多樣性。

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展覽最終以茶風味輪引領我們重新認識台灣茶的風味特色。這全方位的展示方式讓我們深入體驗和理解台灣客家茶的文化價值,同時促進對茶文化更深一層的探索。

特展主題「花與茶圓舞曲.茶陶展」

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花與茶圓舞曲特展將深入探索窨花茶的豐富文化底蘊和製作工藝,同時展現西方花茶的詩意──如聞香之樹一樣。在這場展覽中,可以感受到一場東西方文化交融的嗅覺盛宴,彷彿隨著花香茶香,穿越時空感受獨特的美好體驗!

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此外,還有北海岸陶藝家茶器和古貨先生的聯展,所有展出的作品均有販售。若對任何作品感興趣,可以向當天的駐點人員詢問。

客茶樓中餐廳

營業時間: 11:00-20:30 (最後點餐時間19:30)
地址: 桃園市龍潭區高原路768號 2F

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客茶樓位於臺灣客家茶文化館的二樓。餐廳提供多種餐點,包括合菜和單點,主打以茶為主的料理。

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內部用餐空間明亮寬敞,提供圓桌和方桌,非常適合多人聚餐。我們當天造訪時,客茶樓生意相當不錯!

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客茶樓設有茶水自助區,讓顧客自行取用。

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客茶樓的菜單包含合菜料理和單點,涵蓋茶料理、湯品/盅、牛豬雞肉、海鮮、素食、青菜/蛋以及多種飲品選擇。合菜有3、6、10人份。每人低消300元(115公分以下兒童例外),需收一成服務費。

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客茶樓有可愛的喵咪機器人送餐,但上餐的工作則由服務人員完成。

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我們當天在客茶樓點了六道餐點,包括海鮮粄條盅、脆皮檸檬綠茶蝦、東方美人茶香雞、蜜棗美人排骨、銀杏燴山藥和川味水煮牛肉。桌上滿滿一桌,色香味俱全,看起來實在太好吃了!

東方美人茶香雞(每日限量)

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東方美人茶香雞肉,口感淡雅清新,茶香與雞肉相融合,沾醬更添風味。

脆皮檸檬綠茶蝦

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脆皮檸檬綠茶蝦,外皮香脆,搭配檸檬風味和綠茶香,蝦肉新鮮且口感緊實。

銀杏燴山藥

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銀杏燴山藥,滑嫩的口感中帶點香氣,加入紅黃椒和豌豆等食材,味道簡單清爽,帶來自然的美味。

蜜棗美人排骨

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蜜棗美人排骨口感獨特,排骨有炸過,外皮微酥,搭配著甜美的蜜棗果香,再加上美人茶的清新茶香,味道層次豐富。

海鮮粄條盅

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海鮮粄條盅裡有鮮蝦、蛤蜊、小卷和魚丸,粄條吃起來厚實Q彈,湯頭散發出油蔥香氣,喝起來清甜爽口。

川味水煮牛肉

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川味水煮牛肉的口感令人回味無窮,刺激的麻辣味中融入香料的香氣,吃起來辣中帶香,肉質軟嫩,還有豐富的豆芽菜。

阿膨茶屋

營業時間:10:00-18:00(最後點餐時間17:00)

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阿膨茶屋就在客茶樓旁邊,推薦試試他們的阿膨包子和東方美人霜淇淋。阿膨包子的概念很有趣,以客茶館的吉祥物「阿膨」為靈感,擂茶與梅干口味意外地好吃。至於霜淇淋,選擇綜合口味,裡面有東方美人茶和草莓,霜淇淋份量很巨,而且帶著淡淡的茶香,不甜膩喲!

福爾摩沙茶館

營業時間: 週日-週四09:30-18:30(最後點餐時間17:30);週五-週六09:30-20:00(最後點餐時間19:00)

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「福爾摩沙茶館」靈感源自1915年在美國舊金山舉辦的「巴拿馬太平洋國際博覽會」中的台灣茶屋「Formosa Tea House」。該博覽會旨在慶祝巴拿馬運河的開通,台灣以茶葉為主題參展,甚至建造了以大茶壺造型為特色的展覽建築。這是台灣茶葉在國際舞台上的重要里程碑。福爾摩沙茶館位於茶田中,有寬敞的落地窗,讓四周的美景盡收眼底。一道彎曲如弧月的長廊連接了兩個場館,而茶館中心設有美食服務區和百茶牆。

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福爾摩沙茶館提供各種手沖台灣茶、茶葉甜點等等。

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福爾摩沙茶館的菜單包括手沖台灣茶、擂茶、珍珠鮮奶茶以及高原冰酥系列等。用餐時間為90分鐘,免服務費,每人最低消費160元。我原本打算品嚐冰酥,但是當天天氣太冷了,下次有機會再去品嚐。

手沖台灣茶

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我們當天點了一壺手沖台灣茶,選擇的是東方美人茶。工作人員會在現場即時沖泡茶,這個過程很像沖咖啡,而且還會散發出茶的香氣喔!

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品嚐東方美人茶當然要搭配甜點。我們點了焦糖東方美人千層蛋糕和司康。我個人覺得焦糖千層蛋糕的焦糖味道稍重,有點壓過茶香,所以吃起來較偏甜。但搭配著東方美人茶一起,口感非常順口,甘甜十足。

珍珠鮮奶茶

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品嚐珍珠鮮奶茶時,可依喜好加入珍珠,口感Q彈。 鮮奶茶茶味濃郁,再搭配東方美人茶風味葉子蛋捲。

香檳氣泡茶東方美人

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香檳氣泡茶東方美人喝起來口感帶有些微氣泡的感覺,同時也有東方美人茶風味的葉子蛋捲可以搭配。

福爾摩沙茶館六國茶室

開放時間:10:30-15:30(需線上預約)

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臺灣客家茶文化館的六國茶室很吸睛!就在福爾摩沙茶館的廊道旁,可以一次體驗到來自英國、土耳其、德國、臺灣、印度和日本的茶文化。每個包廂都有不同的風格和氛圍,彷彿置身於當地的茶文化中。還有專業茶師會帶我們認識各國的茶品和品飲方式,然後就可以在包廂裡自由探索、品嚐,盡情享受異國風情了!尤其是土耳其館,是最受歡迎的,我們當天去的時候甚至有客人預約,所以沒能拍到照片!

英國館

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我們當天預約體驗的是「英國館」,六國茶室的每一館都採提前預約制,每間茶室最少4人才能開放,最多容納6人,每次體驗限時90分鐘,費用為12歲以上1000元,6-12歲500元,6歲以下免費。

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英國館打造了充滿英倫小酒館風情的茶室,融合了藍紅色調、優雅的燈飾、精緻的桌椅、別緻的掛飾和書牆,給人一種格外適合拍照的感覺!

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首先會由茶師引介紅茶文化歷史及禮儀,接下來會進行當天紅茶的分類介紹及香氣解說。當天的四種紅茶包括東方美人茶、阿薩姆、錫蘭屋瓦和伯爵紅茶。

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體驗英國館時,可以品嚐到經典的英式下午茶點,擺盤十分優雅。

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我們當天使用錫蘭屋瓦作英式奶茶的基底,加入鮮奶和糖。並根據自己的口感喜好,先加奶或先倒茶,品嚐起來會感受到不同的風味變化喔!

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我自己比較喜歡奶味重,所以可以先倒入奶再加茶進去,喝起來非常順口。

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英式下午茶的點心通常以三層點心瓷盤呈現,從下往上分別是鹹派、傳統英式司康和達克瓦茲。開始品嚐時,會從最底層的鹹派開始。

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火腿起司鹹派,外酥內軟,散發著迷人的奶香和鹹味。

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司康提供東方美人茶醬和藍莓醬,外酥內軟,我選擇了東方美人茶醬,帶著淡淡的茶香。

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紅豆抹茶達克瓦茲帶有抹茶的苦甜風味和濃郁香氣,外皮酥脆內裡鬆軟,口感極佳。對我來說稍稍偏甜,但搭配英式奶茶絕配!

日本館

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日本館的茶席充滿儀式感,還提供現場磨製的抹茶粉體驗喔!

印度館

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印度館介紹香料茶CHAI,可以品味正宗的鍋煮奶茶。

臺灣館

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臺灣館以標準茶席、汝窯茶具品茗,呈現臺灣五款特色烏龍茶,搭配道地臺灣客家茶點,展現臺灣的茶文化。

德國館

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德國館裡花菓茶香四溢,環繞著原木風格的德式茶屋。調茶師精心調製各種花草茶,搭配德式甜點,輕鬆享受美好時光。

雨林認證茶園

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台灣首座通過國際《雨林認證》之優質茶園。

瓦立特披薩

營業時間: 週日-週四09:30-18:30(最後點餐時間17:30);週五-週六09:30-20:00(最後點餐時間19:00)

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除了客茶樓中式餐廳,瓦立特披薩提供咖啡、披薩、義大利麵和冰淇淋等餐點,還有DIY活動喔!

商店街/高原市集

商店街營業時間:週日-週四09:00-18:00、週五-週六09:00-20:00

高原市集營業時間:假日09:30-17:30

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商店街主要販售與茶相關的伴手禮,另外假日還有高原市集可以逛逛並選購商品喔!

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此外,透過窗戶也可以看到製茶的機器和相關步驟。

阿膨的家

營業時間:09:30-17:00(最後入場時間16:00)

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如果帶著小朋友來,阿膨的家內有DIY互動教室和親子遊憩室,需額外購票入內。

臺灣客家茶文化館整體心得

臺灣客家茶文化館整體環境非常寬敞,除了能深入了解茶的相關知識,還能品嚐到精緻的茶點。其中,六國茶室令人印象深刻,不僅裝潢精美適合拍照,更能品嚐到各國風味的餐點。這裡絕對是與姊妹們一同享受下午茶的理想場所。

桃園美食懶人包推薦

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關於吃貨熊貓

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