新北林口|一位難求的無菜單鐵板燒明水然・樂-林口昕境店

新北林口|一位難求的無菜單鐵板燒明水然・樂-林口昕境店 @Panda's paradise

2023年的生日大餐我選擇在明水然・樂-林口昕境店

明水然・樂無菜單鐵板燒是火鍋第一品牌-肉多多的姐妹品牌,

去年台北開幕立刻爆紅,網路詢問&討論度超高,

藝人、網紅的口袋名單明水然・樂無菜單鐵板燒

源自日本的高規格鐵板燒技術,嚴謹堅持的料理每一個小細節,

精挑時令現流魚、嚴選野生活龍蝦、日本熊本A5/A4和牛等,

1600元的套餐價格體驗過,就知道CP值超級高。

生活動態都在粉絲團快來找熊貓玩耍 新北林口|一位難求的無菜單鐵板燒明水然・樂-林口昕境店 @Panda's paradise

明水然・樂-林口昕境店在哪?

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明水然・樂-林口昕境店位在林口昕境廣場的3樓,

林口昕境廣場備有地下停車場,來用餐交通很方便!

而且消費滿500元可折抵半小時,

明水然・樂超級適合約會的質感餐廳,

2022年初甚至有人在門口燈籠求婚喔!

想告白、求婚的朋友,快帶心儀對象來~

店內環境

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明水然・樂-林口昕境店店內環境寬敞明亮乾淨,

而且裝潢呈現簡約淡雅的美感~氛圍非常享受!

共有三個鐵板台,每個鐵板台約可容納10位客人,

明水然・樂採預約制的無菜單鐵板燒,

僅提供一個月內場次預訂,真的是一位難求啊!

我們當天去中午兩個梯次都是滿滿的客人。

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明水然・樂-林口昕境店牆上有一座龍蝦缸,

看到裡面有好幾隻澳洲水姑娘龍蝦在裡面爬來爬去唷!

菜單MENU

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明水然・樂無菜單鐵般燒價位為每人1600元加一成服務費,

從前菜、湯品、主餐、甜點等,共有14道料理,一次滿足!

另外也會提供季節鮮魚、高級食材可以加價購~

每一道餐點須歷經3個月以上,不斷測試、研發、創新,

約莫2個月菜色會有新增或微調,每次去吃都有新鮮感唷!

明水然・樂優惠活動

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「2月活動:愛的告白。打卡加菜 」

01/01-02/28 來明水然。樂 無菜單鐵板燒店內用餐

只要公開分享一句喜歡明水然。樂 哪一點Or拍下您最喜歡的餐點

公開打卡分享至您的FB/IG

明水然。樂 即贈送您【焦糖烤布蕾】乙份。市價199元(每日數量有限)

加入樂多多APP會員,可獲得入會禮「炙燒烏魚子」乙份,

樂多多旗下全品牌積分都可通用,能夠兌換好禮喔!

餐點

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用餐前,服務員會幫忙將餐巾放在腿上,

並會倒上萬中選一的獨家調製荔枝烏龍茶,

入口清香順口解膩~據說還有客人想要單獨買。

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明水然・樂所有醬汁及小菜均由師傅100%天然食材手工製作。

煙燻鮭魚佐山藥細麵

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當天的前菜是煙燻鮭魚佐山藥細麵,

煙燻鮭魚上方還有擺放海葡萄點綴,

底層則是山藥細麵拌上柴魚高湯,

入口滑順帶點清脆的口感~很開胃!

黃金蒜蜆湯

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黃金蒜蜆湯採用宜蘭黃金蜆拌入大量大蒜熬煮,

天氣冷喝下去可以暖暖胃,喝起來很鮮醇喔!

炙燒北海道生食級干貝

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北海道生食級干貝經過炙燒,再加入昆布、鮭魚卵點綴,

干貝口感彈嫩帶勁,還有鮭魚卵啵啵啵的滋味,好鮮味~

魚子醬松露洋蔥蒸蛋

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將洋蔥切成洋蔥碗,再倒入松露蒸蛋,擺上西班牙魚子醬點綴。

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以松露增加蒸蛋的氣味,再以魚子醬提點鹹味,

蒸蛋入口香滑軟嫩,搭配洋蔥味道更加鮮甜喔!

香煎時令魚-紅魽魚

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紅魽魚的下方還有擺上櫛瓜,沾醬是英國馬爾頓海鹽和馬告,

你可以先吃紅魽魚的原味,咬下去肉質很緊實,帶有魚肉的鮮甜~

沾著醬吃讓紅魽魚又有不同的層次感喔!

海膽龍蝦甲殼燒

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明水然・樂每一家店都有活體龍蝦缸,

我們吃到的龍蝦都是用餐前即時處理~

明水然・樂選用的是澳洲水姑娘龍蝦。

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澳洲水姑娘龍蝦上面淋上海膽醬再炙燒~

炙燒過的海膽醬,增添了焦香味道,

搭配著札實的龍蝦肉,呈現一種多層次的滋味。

和牛漢堡

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師傅說很多人都是為和牛漢堡而來~之前換菜單沒有推出~

就有很多客人一直在詢問,我好幸運剛好能夠吃到和牛漢堡,

和牛漢堡非常小巧可愛,是用法國布里歐漢堡唷~

因為A5和牛富有豐富肉汁,會淋上日式美乃滋,

再享用和牛漢堡的時候,就不會這麼膩口啦!

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和牛漢堡還有放上生菜和煎過的起司粉,

師傅建議用手拿然後一口咬下所有食材最佳唷!

和牛肉排咬下去肉質真的很鮮嫩,還有豐富的口感。

澳洲水姑娘龍蝦

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澳洲水姑娘龍蝦盤上擺著筊白筍和烏魚子羅勒白醬,

師傅說澳洲水姑娘龍蝦煎的時候都沒有任何調味,

建議我們可以吃龍蝦的原味,龍蝦肉咬起來很緊實~

而且有龍蝦肉鮮甜的口感~真的非常的新鮮啊!

火龍果冰沙

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使用新鮮紅肉火龍果現打口感綿密且好解膩~

日本熊本A5和牛

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明水然・樂有日本熊本A5和牛和鹿兒島A4和牛,

鹿兒島A4和牛是林口昕境店獨有的,

日本熊本A5和牛油花會比較豐腴,肉質相當鮮嫩~

而且一咬入口即化!!整個好奢侈~

鹿兒島A4和牛油花略減,吃起來會更加有肉感。

桂丁雞

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桂丁雞是星級餐廳指定的食材,不使用生長激素飼養,

使用鐵板煎雞皮相當脆口,肉質咬下很鮮嫩,香氣十足!

龍蝦頭味噌湯

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味噌湯內有龍蝦肉、豆皮和海帶,一碗份量好夠!

除了味噌湯鹹香,還有龍蝦肉鮮甜的滋味~

魩仔魚炒飯

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師傅直接在鐵板平台上現煎炒飯,拿著兩隻鏟子不停的翻炒,看起來好誘人~

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米飯炒至粒粒分明,再魩仔魚加在炒飯最上面.

拌在一起鹹香美味,讓人忍不住一口接著一口。

甜點-紅豆奶酪

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奶酪挖出來的感覺很扎實,入口綿密滑嫩。

明水然・樂當月生日優惠

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如果是當月壽星可以告知服務人員,

餐後會送上生日小蛋糕,並且還會唱生日歌~

烏克麗麗版生日歌只有明水然・樂-林口昕境店才有喔!

明水然・樂-林口昕境店店家資訊

地址:新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓

電話:02-2606-8258

營業時間:11:30-15:00、17:30-21:30

線上訂位:https://reurl.cc/QjGdV0

粉絲專頁:https://www.facebook.com/minsuizenraku

關於吃貨熊貓

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