★邀約用餐時刻 2014年10月05日★
位於中壢熱鬧街區凱悅KTV斜對面的柚精緻鍋物，是間具有個人特色的涮涮鍋店，
價格大約在200-600之間，選用高品質的材料中低價位的平價鍋物，
學生和OL族火鍋聚餐首選地，而且宵夜族柚也貼心為你們開鍋拉！
柚精緻鍋物的位置，如果是中壢人應該會發覺原來這裡不是鍋大爺嗎？
沒錯喔！柚的老闆跟鍋大爺老闆是同一個人，因為合約到期的關係，
所以柚的老闆開始設計自己風格的火鍋店，為中壢的鄉親們重新服務了。
門口兩旁柱子上則有柚精緻鍋物的介紹。
柚精緻鍋物的的門口給我的第一印象是充滿和風的店面，
因為門口的裝潢比較簡單點，如果開車或騎車沒有仔細注意比較不會發現到，
但是用走路經過的話會想讓人想注目一下，而且看到這樣的裝潢會讓人感覺價格昂貴，
其實翻下門口旁的MENU上發現，其實是一般學生和OL族都能享受的價格內。
進入到柚精緻鍋物店員會詢問人數，柚分成兩層樓，二樓的座位比較多，
一樓幾乎都是四人座的位子，當然也有吧檯位，吧檯的高腳椅是不是很酷呢？
而且竟然還有踩腳處，造型好特別喔！吃火鍋坐在高腳椅上真是奇妙的感覺。
吧檯的對面則是一面裝飾品，有日本和風玩偶、扇子和酒類的擺放，
而且櫥子是使用玻璃面，所以會有陰影的反射效果，立體感的裝飾。
連桌子上的面紙盒也是走和風的味道。
牆壁則是貼了日本的畫像，讓牆壁整體感並不單調。
至於燈飾帶來中式風格的燈籠燈，人跟燈籠燈拍在一起FU感好棒！
照片我不太方便擺上來了，如果要跟朋友合照，適合燈籠燈當背景。
走到後面還會發現到日式屏風。
上樓梯的轉角處也擺放了一盞花布設計的燈裝飾，看了覺得超美的。
踏上了二樓整體感實在是太美了，而且樓上的燈籠燈更加多種，還有垂釣感，
加上更多和風的裝飾，當然還有日本櫻和和服擺設，完全以美來形容，
說真的吃火鍋不只有氣氛，還能享受高調感，讓人都想和朋友多待一會兒。
進到化妝室，柚精緻鍋物連化妝室也很一併設計下去，
讓化妝室跟外面整體感全部搭載到，自己的風格自己打造，
不只自己喜歡，讓客人看到也十分的溫馨。
坐到座位上，我們開始為今日的餐點點餐吧！
柚精緻鍋物有日式和風、辛．麻辣、玫瑰牛奶、高纖番茄四種湯頭，
你們想說一個餐點只能選一種嗎？那就錯囉！柚還貼心的準備鴛鴦鍋，
有沒有發現左邊有照片的部分，那可是柚精選的澎湖食材，在其他地方可是吃不到的。
主餐的部份有分套餐和單點，套餐均附副食、前菜、甜點、飲品，
餐點上有肉類、海鮮類，如果是吃素的朋友，也有提供素鍋給你們喔！
後面還有加點的部分，對了，還有烤物區，吃不夠可以來一盤。
我的天啊！柚精緻鍋物在碗盤上也下了功夫，找了日本味的陶瓷餐具。
左邊日式和風；右邊辛．麻辣，日式和風使用昆布和高湯熬煮，
至於柚的麻辣鍋跟外面麻辣鍋不同的是煮久並不會很死鹹，但是會更辣～
所以覺得很辣的時候可以跟服務生說要加水，不然他們自己也會來詢問你。
左邊玫瑰牛奶；右邊高纖番茄，這兩種鍋物是柚特有的特色鍋，
尤其是玫瑰牛奶，當店員端上桌就陣陣撲來玫瑰的香氣，
第一次吃到這種玫瑰牛奶鍋，可以養顏美容的火鍋，可是女孩們的最愛，
重點是它不會很濃郁，給我的感覺吃起來很爽口，但是有偏甜感，因為牛奶比玫瑰少，
另外一個高纖番茄鍋，不是單單只有番茄味，
上面那層是香料，使用番茄與香料做結合的湯頭也相當有自己的特色。
前菜的部分柚會時常做變化，我們這次吃的是洋蔥絲。
柚提供蘿蔔青醬油和洋蔥鰹魚露兩種沾醬，
我個人喜歡吃洋蔥鰹魚露，肉涮好後放到這個沾醬內享用好吃，
如果偏向於重口味，蘿蔔青醬油會比較適合。
蔬菜火鍋盤裡面的食材也相當多種，而且食材都蠻新鮮的，
尤其是杏胞菇完全嚇到我了，超大個～～
我發現豬血糕拉！我很喜歡把豬血糕丟去麻辣鍋內，入味後吃起來很棒。
副食我們選擇烏龍麵和冬粉。
油光閃閃的烤鯖魚，淋上檸檬汁，咬在嘴裡馬上溶化，
原來鯖魚的肉質這麼的嫩，害我們有衝動再點一盤說～～
安格斯肋眼霜降牛，我對霜降牛已經情有獨鍾了，
現在每到一個火鍋店都會想點這一道，
霜降牛的花色是不是鮮豔又漂亮阿！它們使用的可不是合成肉。
夾起一塊霜降牛馬上涮到麻辣鍋和玫瑰牛奶湯頭，入味的霜降牛嫩嫩的超讚，
我本身對牛肉並不是有很大的興趣，但是霜降牛的肉質嫩，夠我的味蕾。
頂級松阪豬油花也相當的漂亮，至於豬肉我就不會用涮的，直接丟去鍋裡面煮，
豬肉煮久太熟會很硬，但是柚的竟然不會很硬，我有一塊忘記了，
結果挖到最後拿起來吃，發現完全把湯汁入味到肉裡，說真的夠勁。
櫻桃鴨胸肉片！！我竟然第一次吃火鍋還可以吃到鴨肉，
本來以為火鍋配鴨肉片不是很好吃，而且也是我第一次看到鴨肉片的色澤，
鴨肉片比較薄一塊，所以涮一涮之後馬上就要拿起來，
我把它涮在玫瑰牛奶鍋口感還真是奇妙。
讚岐烏龍麵放入麻辣鍋煮，口感不會很硬，有Q彈的感覺。
現在看到的是澎湖四寶內的其中一寶，我最愛的澎湖手工干貝丸，
這是柚的壓箱寶一定要推一下，干貝丸我丟了每個鍋底，發覺麻辣好對味。
噹噹噹噹噹～～重頭戲來囉！
柚的海鮮總匯，這一盤點了真的超值。
柚的海鮮總會有明蝦、鮮蝦、鮮蚵、蛤蠣、魚片、干貝、扇片、鮑魚多種食材，
而且有沒有看到新鮮度真是沒話說，魚的肉質上充滿了光澤感，
真想去拿個哇撒米來沾醬吃了，這這這這好像是太誇張了，
蛤蠣和鮮蚵並不是少少幾顆，一挖起來真是不得了，用量也十分的多。
來來來～～～ 釣明蝦囉！明蝦有夠大一尾的，跟一般鮮蝦差了好多，
而且色澤上也不太一樣，不知道口感會是如何呢？
鮮蝦的部分柚還用竹籤把他們站起來，可以到鍋子裡用涮的方式，
不過我們是把竹籤用掉丟去湯裡，竹籤泡在湯裡對身體不太好。
烤好的大明蝦整個Q起來了，跟你們說吃起來相當的鮮甜，
海鮮的部份我們都是丟在日式和風鍋來吃，
日式和風鍋的湯頭比較沒像其他三種濃郁，可以吃出海鮮的香甜，
如果使用柚提供的沾醬一併享用也是非常的好吃。
飲料的部份我們則是選擇一般的柳橙汁，
飲料也有多種選擇，我蠻想嘗試看看他們的奶茶類，
但是已經有飽足感了，喝點酸酸的柳橙汁解胃一下。
最後則是仙草蜜，仙草蜜竟然不會很甜耶！
我很喜歡不會太甜的甜點，這樣子吃起來非常爽口。
中壢也能吃到高品質的火鍋真的很不錯耶！食材和用量方面都很大器，
價格上其實也不會太貴，氣氛上也很棒，會讓人再度踏入的火鍋店，
尤其是他們的玫瑰牛奶鍋，這一鍋和麻辣鍋是我們吃到最見底的鍋，
玫瑰牛奶鍋想說搭配火鍋食材會不會很怪異，其實並不太會喔！
地址：桃園縣中壢市大同路125號
電話：03-4226717
服務時間：週一～週五 17:00-02:00
週六～週日 12:00-13:00，17:00-02:00
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前不久我也去嚐了
不過只能說吃了一肚子氣
我推薦你去嚐看看另一間默庭
那間也不錯吃喔
版主回覆：(10/26/2014 11:49:58 PM)
怎麼會一肚子氣
發生什麼事情??
默庭好像有聽過~~
哈哈！
雖然食材好像很不錯，不過真的已經無感了！
改天再請你來吃那種～吃完還會想念的鍋！
版主回覆：(11/08/2014 11:51:43 PM)
okok
等待你的邀約
感覺食材很豐富!! 環境也不錯^^
這個好 讚讚