寒冷的冬日來上一碗香菇排骨湯真是溫暖身心～
香菇排骨湯的香菇我們選用鄉菇香的黑早冬菇，
黑早冬菇香氣之最，接近冬日時採收，
因氣溫乾冷，使香菇緩慢生長，能有充足時間儲蓄養分，
逐漸茁壯成口感厚實，香氣濃郁的冬菇。
▲鄉菇香黑早冬菇有不同品種的分別，
熊貓收到的是黑早品種特級中菇150g(直徑約為3-4.5公分)，
有小禮盒包裝與紙袋，很適合年節年貨的伴手禮。
▲禮盒的左右邊有產品介紹和香菇快速泡發秘訣。
鄉菇香的香菇有通過TGAP檢驗和TAP標章，可以隨時追蹤，生產紀錄及生產者資訊。
▲禮盒內有兩袋真空包裝的香菇。
▲每包真空袋上有標明香菇的效期。
▲鄉菇香來自台灣新社，香菇都是天然栽種無農藥、無肥料，
僅以水分調整香菇生長，一年一作，新鮮現採香菇焙製而成。
▲這是我們使用黑早冬菇煮出來的香菇排骨湯，
平常我們都是煮香菇雞湯比較多，不過這次選用排骨搭配，
香菇排骨湯煮法非常的簡單，而且香菇也不用另外泡發。
▲首先把排骨放入水中滾再把香菇放入，大約滾半個小時左右，
等整鍋入味後，撒上鹽巴就完食啦！依個人習慣也能加入其他配料。
▲黑早冬菇煮後的色澤黑美，端出來香氣逼死人了～
一口咬下去香菇很厚實Q彈，不是薄薄的那種口感，
熊貓覺得鄉菇香黑早冬菇很實在，全家人都喜歡吃，
年菜圍爐火鍋內我們也打算把鄉菇香黑早冬菇放入。
【本篇為BloggerAds試吃文】
以上皆為自己試吃後心得，無任何報酬，也無強迫推銷之意，
因每人食用習慣不同，因此不見得大家的感受會相同。
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