千葉火鍋環中尊爵館是我每次享用千葉火鍋必報到的店，
鄰近也有平鎮尊爵館，不過環中尊爵館離我較近，
前些日子經過的時候發現環中尊爵館正在內部整修，
沒想到有幸可以於重新開幕時刻前往用膳！開心～
千葉火鍋環中尊爵館位在內壢環中東路上，鄰近內壢火車站和元智大學，
店家提供大型的停車場給用餐的客人停放，地理位置相當不錯。
千葉火鍋的收費標準是平日午餐$399/人，
平日晚餐$439/人，假日午晚餐$489/人，
以上價格均會酌收10%的服務費，用餐時間2小時。
千葉火鍋有個寬敞舒適的用餐空間，
容納的人數可以到上百人都不成問題，
店家還有提供大包廂式用餐區，
如果尾牙、春酒、聚餐選擇這也是不錯！
千葉火鍋總共有日式海鮮鍋、中式素食鍋、蒙古鍋、札幌味增鍋、雞湯鍋、
極品麻辣鍋、韓式泡菜鍋、壽喜風味鍋及義式番茄鍋等九種湯頭，
另外不定時會推出季節限定湯頭，像目前有蛤蠣蜆精湯。
入座後服務員會先詢問今日用餐的湯頭，採一人一鍋方式，
接下來就可以拿起桌面上的盤子至自助吧夾取材料囉！
我們這天選擇的是韓式泡菜鍋和日式海鮮鍋，
韓式泡菜鍋每次來千葉火鍋我都是點它，
千葉火鍋的湯頭在吃到飽上喝起來算是不錯的。
重新裝潢過的自助吧變得繽紛亮麗，環繞式的走道都有美食能吃。
印入眼簾的是沙拉吧區，提供多道涼拌和現切的水果。
熟食區選擇性就比較多種，首先就是炸物和快炒小菜等等，
像是我每次來這很喜歡來夾快炒，且菜色都會變動，
有可能現在盤上的沒了，等下來夾會是新的選擇，
炸物同樣也是，吃到後面去逛的時候還發現有披薩耶！
疑疑疑！這個以前好像沒有，沒想到現在還有熱狗可以夾。
我這天來吃我個人很喜歡千葉火鍋的紅油炒手，
很熱門的一道，才剛上盤馬上就被一窩蜂的夾完。
蒸籠的部分有燒賣、河粉、地瓜、玉米等等…
恩…. 這區應該算是生食區吧！有擺放海鮮食材自己夾取。
千葉火鍋也有提供生食，如果有想要需要與工作人員說。
日式料理則是有壽司、手卷可以吃，手卷需要請工作人員現做。
千葉火鍋熱門的還有鐵板區，那天等雞腿排等了好幾分鐘，
蠻多人都在排隊的，超擔心吃不到我也跟著排隊，
來千葉火鍋用餐好像要先搶先贏為概念，不然夾光又要等了。
後方有一整面的火鍋料、海鮮、肉片、蔬菜等等，
食材的選擇性真的挺多樣，每個族群都可以顧到。
雖然自助區有肉片，但是我會比較喜歡來拿現切肉，
現切肉一人只能拿兩份，牛肉的部分比較多人拿。
印象中之前的蛋糕區是由工作人員拿取，
現在可以自己拿取了喔！
每次來千葉火鍋同事們最愛攻佔這區，
因為她們覺得選擇多樣蛋糕又好吃。
千葉火鍋的飲料有提供包裝和現裝的冰沙或果汁，
滿滿的飲料讓你挑選，似乎會有選擇性障礙。
冰品的部分有桶裝和冰棒，杜老爺是桶裝的需自己挖，
明治的話則是一隻隻的就可以直接拿來吃，
原本以為裡面都是明治冰棒，結果還有其他家的選擇啦！
千葉火鍋還有一個就是霜淇淋機器，
之前來就有吃過，只是每次來都忘記怎麼用，
自己挑選喜歡的口味放入霜淇淋機器，
按下電源霜淇淋就會自動地跑出來囉！
湯頭不夠的話需要自己去倒，
每一種湯頭都會標示出來，
醬料和湯頭都是放置在一起的。
每次來千葉火鍋火鍋料那邊選擇都是差不多，
不是蔬菜、海鮮就是肉片，一般我比較少吃火鍋料，
哈哈哈XDD 沒想到這次來熟食的地方吃比較多耶！
誰叫熟食的地方比自煮火鍋還要更吸引我。
我這天來剛好是重新開幕，當日還有送小龍蝦。
千葉火鍋重新裝潢過熟食的部分變得更多選擇，
除了火鍋外再吃這些熟食完全就是飽足感加升，
且千葉火鍋在內壢環中東路上一直都是高朋滿座，
尤其是冬天幾乎是整場客滿的狀態，
冷冷的天氣來碗熱呼呼的火鍋，可以來吃千葉火鍋。
千葉火鍋(還中尊爵館)
地址：桃園市中壢區環中東路267號
電話：03-463-0081
營業時間：11:00-23:00
千葉火鍋官網 http://chien-yen.com.tw/
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環中尊爵館收費
成人：平日中午399、晚餐439，假日489元
兒童268，幼兒80，皆需加一成服務費
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即日起到107年6月30日止(僅限平日使用)
此優惠不得與其他優惠並用!(詳細活動內容依店內公告為主)(單筆帳單使用乙次)
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