赤雞雞排是中壢火車站中平商圈內新開的雞排店，
赤雞雞排最出名的就是巨無霸彩色雞排，
各種不同口味雞排，厚實又大塊吃的很過癮，
另外還有炸雞堡及多款炸物等著你們來嘗鮮喔！
赤雞雞排有提供外送服務，可以打電話詢問店家。
*店家已搬遷到八德興仁花園夜市內
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赤雞雞排總店位在台北車站，現在中壢也能夠吃到了！
赤雞雞排中壢店就位在建國路靠近京茶山飲料店這邊，
赤雞雞排攤車設計成很搶眼的顏色吸引路過的人目光。
尤其是赤雞雞排的雞排相當的獨特有創意，
自己研發的純天然獨製醬汁，與普通雞排做區隔，
普通雞排吃膩了，就可以來嘗試赤雞雞排，
有赤雞、黃金、綠風、橘嗑和猛毒五種，
雞排每片一律70元！雞堡則是有三種口味。
赤雞雞排都是現炸的，雞排需要等上6分鐘，
而雞堡是10分鐘，不想等待可以提前預訂。
依照點選的口味裹上不同的麵衣，
放入滾燙油鍋中，立刻滋滋作響～
炸完的雞排也會因口味不同撒上不同的調味粉，
像是招牌赤雞雞排有椒鹽、小辣、中辣和大辣。
而這些調味粉也都是店家自己研發的味道。
如果不想大塊的吃，店家也會幫忙剪小塊。
這天在赤雞雞排點了赤雞、橘嗑和猛毒三種雞排，
我覺得最特別應該是猛毒，外表像中毒般的顏色，
且赤雞雞排的雞排比臉還有大一塊！70元不會太貴～
招牌赤雞雞排是赤雞雞排必點的雞排，
紅色的麵衣使用的是紅鞠非色素，
雞排是使用川味獨門秘方醃製雞肉，
再撒上店家特製的辣粉去提味，
我們點的是小辣，吃起來並不會太辣～
如果平常吃很辣就能夠試試大辣喔！
雞排吃起來有種麻辣鍋的香味超奇特的。
橘嗑雞排的橘色麵衣是薑黃搭配咖哩基調，
咬下去有著南洋風味，咖哩的味道很香～
沒想到咖哩口味的雞排蠻對味的，我喜歡。
猛毒雞排顏色看起來挺恐怖的，但特別到很多人點它，
他的麵衣可是用梔子花搭配義式香料為基底，
沒想到梔子花可以染出這種顏色，真的很厲害！！
猛毒吃起來並不像他的顏色這麼重，很柔和的口感。
赤雞雞排的雞排剖面切下去你看看肉質有多厚，
咬下去肉很紮實，而且吃起來並不會很乾柴，
有些雞排肉質雖厚，但咬下去柴柴的我不喜歡。
歐某歐某～這個赤辣雞后堡誇張到爆！
連同行的男生吃完這個都會有飽足感，
漢堡的外皮紅色同樣也是用紅鞠用的，
裡面的雞腿肉跟你們好吃，很大一個，
咬下去肉質軟嫩還會流汁～辣勁夠，
加上搭配蔬菜小黃瓜吃下去不會太油膩。
赤雞雞排只要點選雞排或漢堡加40元就能升級超級組合，
副餐的雞腿丁、雞軟骨、三色地瓜條都可以任選搭配，
店家說很多學生都會這樣搭配很划算，也能共享美味！
黃金雞腿丁吃起來雞肉軟，我倒覺得這個比赤雞雞排辣點，
哈哈哈哈～但是我喜歡沒有骨頭的雞腿丁，
一直嗑就能夠把整包雞腿丁給嗑光光了。
三色地瓜條也是很多人會點的副餐，
選用紫薯、紅薯、黃薯三個顏色，
地瓜條外酥內軟，還有地瓜的甜味。
赤雞雞排整體來說不只口味特別還講求天然，
在肉質選擇上不馬虎，選用的可是溫體雞，
難怪吃起來肉質很新鮮，也不會柴柴難咀嚼，
在中壢車站附近也能吃到這麼特別的雞排，
有去逛街或是學生族群都可以買來吃吃看喔！
地址：桃園市八德區長興路46號攤位
電話：0909-721-393
營業時間：17:00-22:00(一、三公休)
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