桃園八德宵夜推薦，「溜籤串」位在廣福路上，是近期不少人討論的深夜串燒店。店內規劃戶外露營風與室內工業風兩種用餐空間，不論朋友聚餐、下班小酌都很適合。餐點選擇多元，串燒、熱炒到火鍋通通有，而且一路營業到凌晨四點，對於夜貓族或晚下班族來說相當方便。
溜籤串怎麼去？
店家位在八德廣福路上，開車或騎車前來都蠻好停，門口可以臨停，周邊白線內也能找位置停放；如果剛好停滿，附近繞一下基本上也不難找到車位。位置在主要幹道旁，無論是下班順路來吃宵夜，或是特地來聚餐都很適合。
環境介紹
用餐空間分為戶外露營風與室內工業風兩區，多人聚餐或朋友小聚都很合適。戶外露營風區可抽菸；室內為工業風空間，採全面禁菸設計，用餐環境較為舒適。
戶外與室內皆設有投影螢幕，可觀看賽事或活動，也能使用KTV設備，聚餐時更有互動感。
自助區有提供骰子可自由取用，邊小酌邊玩遊戲也很適合，讓整體用餐更有氛圍。
菜單介紹
菜單主打串燒、熱炒與火鍋，選擇豐富。串燒走炭火香氣路線；熱炒料理口味偏重，香氣濃郁，很適合配飯或小酌。價格親民，份量也蠻實在，從串燒到主食料理都能依需求自由搭配。
【本菜單僅供參考，實際內容以現場菜單為主。】
冰箱內提供酒精飲品與非酒精飲品，此外也可以單點柏克金生啤。
【喝酒不開車、開車不喝酒！ 未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！】
店家黑板上也會有每日限定的隱藏版菜單，依當天供應為主。
餐點介紹
餐點一上桌就是滿滿一整桌，從串燒、熱炒到火鍋都有，視覺上相當豐富，香氣也很明顯，直接把聚餐的氣氛拉起來。這次點了幾款串燒、幾道熱炒料理，也有搭配火鍋與飲品，整體份量很夠，接下來先從很多人推薦的火鍋開始介紹。
暖心蒜頭雞火鍋
湯頭以蒜香為基底，入口溫潤順口，蒜味明顯但不嗆，整體喝起來很舒服，不自覺就會多喝幾碗。鍋內包含雞肉、蔬菜與火鍋料，內容相當豐富，熱熱吃很有滿足感，也很適合多人一起分享。
牛五花青蔥/牛五花泡菜/脆皮肥腸/椒鹽豬肉串/蒜香豬肉串
接著是各式串燒，炭火香氣很明顯，口味都蠻穩的。牛五花青蔥油脂香氣很夠，搭配青蔥多了一點清爽，鹹香順口不膩；牛五花泡菜帶點微酸微辣，跟油脂融合後更開胃；脆皮肥腸外層帶點口感，裡面保有彈性，油脂香氣濃但不會覺得膩；椒鹽豬肉串偏鹹香、蒜香豬肉串香氣更明顯，都蠻涮嘴。
烤雞翅
雞翅醬香夠味，肉質軟嫩多汁，鹹香剛好，越吃越涮嘴。
清烤節瓜/炭烤杏鮑菇/炭香豆干/炙烤甜不辣
節瓜吃起來清爽帶點水分，杏鮑菇口感厚實多汁，豆干本身香氣很明顯，越嚼越香，甜不辣則是帶點Q彈口感，整體吃起來層次蠻豐富的。
三隻小豬
一次可以吃到豬五花、米腸與香腸，整體鹹香夠味，豬五花帶有油脂香氣、米腸口感軟Q、香腸則是越吃越涮嘴，份量適中，很適合幾個人一起分著吃。
蔥爆蝦
蝦子新鮮，搭配蔥爆香氣，鹹香很夠，底下還鋪了豆芽菜，多了一點清爽口感，整體很下飯。
蔥爆牛肉
牛肉滑嫩，搭配蔥香跟醬汁，味道很夠，底下有洋蔥，旁邊還附檸檬角，想加一點酸香可以自己擠，風味會更有層次。
三杯中卷
三杯香氣很足，九層塔味道明顯，中卷Q彈有口感，味道很夠。
金車柏克金生啤
最後再來一杯金車柏克金生啤，冰涼順口，帶點微苦回甘，搭配串燒跟熱炒一起吃剛剛好，整體氛圍也更到位。
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溜籤串整體心得
整體吃下來餐點選擇多、口味夠，從串燒到熱炒表現都不錯，搭配火鍋也很有飽足感，加上空間與氛圍，很適合約朋友來聚餐或宵夜小聚。
溜籤串店家資訊
地址：桃園市八德區廣福路689號
預約訂位Line：@091eiroc
營業時間：17:00-4:00(2點後不提供餐點，可以喝到4點)
※全年無休
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