龍潭大池旁的高人氣景觀餐廳「The畔 cafe&dining」，純白歐式建築搭配大片玻璃窗，室內明亮舒適，戶外可欣賞湖景。餐點提供義大利麵、手工披薩、甜點與下午茶，建議提前線上訂位：平日座位一半可訂位、一半保留現場客人，人數到齊後帶位；假日靠窗座位需三人以上，當日不提供訂位，謝絕寵物入內(導盲犬除外)。
The畔 cafe&dining怎麼去？
The畔位於龍潭大池旁，開車過來相當方便，附近也有停車場。遠遠就能看到一棟純白的歐式洋房，外觀氣質又浪漫，在綠意圍繞的湖畔邊特別顯眼。
用餐環境
走進餐廳，整體延續白色與木質的溫潤調性。拱形走廊、藤編座椅、綠植點綴的角落，都讓空間多了一份柔和氣息。靠窗座位一向最搶手，能直接望向窗外湖景，陽光灑進來時整個氛圍超愜意。
這次是我第二次來訪，上次是在陰天的午後，坐在窗邊喝下午茶，雖然沒有陽光，但柔和的光線和窗外的綠意也很舒服。這回遇上下雨天，反而多了份靜謐氛圍，雨聲搭著窗外朦朧的景致，也別有一番風味。無論陰天或雨天，The畔都有它迷人的樣子。
因應節慶，店內角落還特地布置了小巧的應景擺設，增添可愛又溫馨的節慶感。整體空間不只漂亮，更讓人放鬆，真的有種短暫出國度假的錯覺。
另外，The畔也提供私人包廂(低消$15,000，最多可容納20人)，適合家庭聚會或慶生。店家也支援婚禮、求婚及活動包場服務，湖景背景非常加分。
菜單
The畔每人低消為一個品項，餐點選擇非常多樣。有主廚私房料理、燉飯、義大利麵、手工披薩、炸物小點，甜點與飲品部分則有咖啡、歐蕾、有機花茶、蛋糕與雙人下午茶套餐。
每日蛋糕品項都不太一樣，可以到蛋糕櫃前挑選，每一款都讓人猶豫不決。
餐點
當天的餐桌一次上齊，滿滿的美食擺滿整個桌面，光看就讓人食指大動！從主餐到義大利麵、披薩，再到下午茶甜點，每一份都色香味俱全，視覺與味覺都超級滿足。這一刻真的很療癒，也忍不住先拍照再開動(笑)。接下來，就帶大家一一品嚐每道餐點，看看有哪些必點推薦～
主廚特製炭烤豬肋排
這道真的超有氣勢！份量驚人，建議大家多人一起分食最剛好。豬肋排裹上店家特製醬汁，肉質軟嫩細緻，一入口是甜鹹交織的香氣，越咬越過癮。底下還鋪著馬鈴薯、櫛瓜、番茄、杏鮑菇等時蔬，讓口感更有層次、味道也更清爽。吃完真的會飽到不行！
鮮蝦鹹蛋黃寬扁麵(小辣)
寬麵條吸附滿滿鹹蛋黃醬，香氣濃郁又順口，蝦子大隻又新鮮，整份吃下來超滿足。
燉飯與義大利麵系列都會附上濃湯與手工麵包，濃湯滑順濃稠、牛奶香氣明顯，朋友一喝就讚不絕口，拿麵包沾著吃更是完美組合。
西西里海鮮披薩
滿滿起司大牽絲！餅皮鬆厚有嚼勁，配上新鮮海鮮，每一口都充滿幸福感，口感層次很豐富。
美式雞翅佐莎莎醬
這道很特別，酸爽的莎莎醬配上酥炸雞翅超解膩，意外的是搭配多力多滋脆片一起吃也超對味，會不小心一口接一口。
說到下午茶，我最喜歡的就是這幾款飲品和甜點。
The畔水果茶(熱)
這杯是我心中Top 1！入口滿滿果香，香氣在口中散開。裡面有蘋果、奇異果、柳橙等水果，甜味自然清爽，完全不膩口，是那種會讓人記住的味道。
鳳梨柚花鮮果煎茶
茶香淡雅不苦澀，帶有鳳梨的清甜香氣，細細品嚐還能感受到花香氣息。整體口感清爽、層次豐富，非常適合午後慢慢喝。
藍莓乳酪塔
藍莓鋪得滿滿、顆顆飽滿，搭配乳酪濃郁香氣剛好。塔皮酥脆不油，盤子又是粉嫩色系，拍照起來療癒又賞心悅目！
70%生巧克力蛋糕
巧克力控一定會愛。濃郁滑順的生巧克力帶著微苦的成熟香氣，甜度拿捏得恰到好處，口感綿密細緻、香氣持久，是那種會想慢慢品嚐的大人味甜點。
The畔 cafe&dining整體心得
The畔真的是我近期最喜歡的景觀餐廳之一。不只是環境好拍、氛圍放鬆，餐點表現也很不錯，尤其是豬肋排和鹹蛋黃義大利麵，真的讓人印象深刻。無論是和朋友聚餐、情侶約會，還是自己想放空喝杯茶，這裡都很適合。想坐靠窗位的話記得早點來，天氣好的午後，陽光灑進窗邊，配上甜點和茶香，真的會讓人完全忘記時間。
The畔 cafe&dining店家資訊
地址：桃園市龍潭區金龍路8巷22號
電話：03-480-5008
營業時間:：11:00–20:30
公休日：星期三
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