位在桃園夜市斜對面的郭記腸蚵麵線，
原本只賣麵線，現在又增加新的菜單啦！
有雞排、鹽酥雞、炸雞、臭豆腐等多種台式美味，
喜歡吃台式料理的朋友，一間滿足你的味蕾。
▲郭記門前中正路可是桃園市區內重要道路，
所以車流量也相當的多，店家賣的種類琳瑯滿目，
能在這邊屹立不搖真的要夠創意更特別，
不然就是口耳相傳評價不錯好吃～
郭記的評價開幕到現在都相當的不錯喔！
也讓熊貓常常回訪郭記品嘗新出的菜單。
▲開車來郭記用餐可以停放在夜市附近停車場，
如騎車來的朋友路上有摩托車格，也能暫停在郭記騎樓下。
▲郭記採半自助點餐方式，在櫃檯處拿取菜單自行找位子，
菜單選好後直接到櫃台點單結帳即可。
▲郭記內用的座位採板凳椅懷舊復古設計，
上方使用燈籠點綴，還有投影機投射著一張張照片，
另外靠門的牆壁區也有提供飲用水，
牆壁上有介紹郭記腸蚵麵線的源由，是從觀音草漯開始～
▲郭記腸蚵麵線的菜單除了原本主打的麵線外，
現在也有雞排、鹽酥雞、臭豆腐啦！
對我來說還蠻特別，一般很少有麵線配雞排，
詢問老闆之下，來這邊用餐的人很多都會點唷～
看來台式美味不管怎樣搭配都相當美味。
▲拿菜單到櫃檯的時候看到工作人員在用蚵仔，
每個都肥美又大顆，色澤都相當的美麗。
▲佐料區在每個桌上都會放置一組，有辣椒、蒜泥等，
來郭記吃麵線一定要挖上一杓他們家的辣椒啦！回味無窮～
且辣椒也有麵線和臭豆腐專用，記得要看一下。
▲臭豆腐 $50
臭豆腐可是老闆的專門強項，一訪的時候他就有提到很想賣，
沒想到過了一段時間去用餐，發現到菜單內加了臭豆腐的選項，
一定要點上一盤才行，吃豆腐配台式泡菜最佳選擇，
尤其是郭記的泡菜非常的好吃，單吃也很美味，
泡菜脆脆的醃的很入味，又不會過於太辣，咬起來好清爽，
所以吃臭豆腐不可或缺的就是台式泡菜了～我好愛，
▲郭記的臭豆腐是屬於切塊狀的，有些臭豆腐是中間挖洞可以加入泡菜，
臭豆腐炸的金黃酥脆卻不會有太油膩的滋味，且我竟然不會覺得太臭耶！
▲綜合麵線(小) $60
綜合麵線可以任選三種配料，我們選擇大腸、蚵仔、肉羹，
每次來郭記吃麵線湯頭都稍微有改良，味道上也比較清淡點，
因為減少了糖、醬油、醋和柴魚片，麵線細細的，很滑順～
郭記的蚵仔是使用川燙的方式，更能凸顯出蚵仔的鮮甜口感。
▲脆皮雞排 $50
▲郭記的脆皮雞排皮比較濕潤，所以皮就會比較軟，裹粉薄博的，
夾起來肉有一定的厚度並且還有汁呀！看了都流口水了～
▲香酥雞排 $50
▲外酥內軟的香酥雞排，皮炸的酥脆，
郭記雖然不是主打厚切雞排，但是不管是香酥還是脆皮，
夾起來的肉都很紮實，還好我們麵線是叫小碗的，
但是整體吃起來個人偏愛脆皮濕濕軟軟的口感。
▲無骨鹽酥雞(小) $50
▲鹽酥雞的部分稍加覺得太乾了點，而且味道上沒這麼香，
可能先吃雞排，所以被比下去了啦！鹽酥雞的肉蠻鮮嫩，
而且真的每塊都是無骨，一塊一塊好尸ㄨㄚˋ嘴。
▲脆皮湯翅 $20/隻
雞翅的外皮酥脆，一口咬下去裡面的肉竟然會噴汁啊！！
難怪會叫做湯翅，而且雞翅熊貓覺得太好吃了～
▲ 這天中午吃完郭記體重應該飆升了吧！
不用花大錢就可以吃到飽足感的台式美味，
我覺得挺適合帶外國朋友來吃的，
一次可以把台式傳統美味吃足。
地址：桃園市桃園區中正路573號
電話：03-3352718
營業時間：10:00-21:00(週日14:00)
以上紀錄分享
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這料也太多了啦
我要去~我要去~
看起來不錯~~