全台灣風潮的巧克力髒髒包是由許燕斌手作烘焙首創!
現在不只巧克力髒髒包,近期新推出抹茶和檸檬口味,
還有專門為夏天打造的火爆冰心和魔鬼火山,
又是另一款首創棉花糖內餡的天使和惡魔蛋糕捲,
不一樣麵包口感體驗就在許燕斌手作烘焙。
許燕斌手作烘焙位在桃園尊爵大飯店旁的巷弄內,
店外有附設停車場,所以來這買麵包不用擔心車位。
於許燕斌手作烘焙店門口就可以看到新產品的DM,
夏日限定糰吃了能讓人爽得飛起來的消暑冰麵包。
店內給人寬敞明亮的環境,麵包使用玻璃櫥窗設計,
不會接觸到外在空氣,這樣在衛生上做得很不錯!
冰櫃內也有擺放各式各樣繽紛漂亮的蛋糕,
像是生日,節慶蛋糕也都可以在這裡訂購。
另一頭的小冰箱就是擺放許燕斌新推出的火爆冰心。
許燕斌手作烘焙使用玻璃櫥窗可以看得到製作過程,
從麵粉到成品,都不添加人工香精色素防腐劑!
火爆冰心夏日消暑的新選擇!
有黃黃糰、紫紫糰、香香糰、黑黑糰、紅紅糰以及綠綠糰,
每種糰都有兩種代表的口味,一盒共有四入。
黃黃糰:玉井芒果和百香果
紫紫糰:紫薯和芋頭
香香糰:法式香草
黑黑糰:頂級榛果和濃巧克力
紅紅糰:大湖草莓和覆盆子
綠綠糰:台灣花草和抹茶
火爆冰心是用台灣在地的水果做成冰淇淋內餡,
在加上地瓜粉和麻糬粉製成的Q彈麵包餅皮,
冷凍吃像泡芙冰淇淋,冷藏吃像慕斯的雙重口感,
因為有麻糬粉,所以非常有嚼勁,很特別耶!
魔鬼火山比髒髒包還要大一點的感覺,
餅皮紫紫的是使用紫薯皮製成,
上頭淋上的是卡式達醬,
魔鬼火山也是冰麵包的一種喔!
我自己是覺得魔鬼火山可以用切的方式吃,
才可以讓上頭的卡式達醬沾於在麵包餡內,
麵包餡內是巧克力布丁,是可以吃到巧克力顆粒,
然後卡式達醬在室溫融化後軟軟的搭配吃好吃耶!
巧克力髒髒包在IG爆紅一推出我就有跑來買過,
當時吃到是目前為止我最喜歡的巧克力髒髒包,
沒想到現在還研發了我也很喜歡的抹茶口味耶!
髒髒包是手工製作18層的丹麥麵包,
18小時的自然發酵,麵包裡捲入不同的餡料。
拿在手上沾到外層的粉末看起來就髒髒的,
其實還是覺得巧克力的表現度比較出來啦XD
抹茶口味的髒髒包內餡有加入紅豆和黑糖麻糬,
抹茶的味道稍微有點苦味搭配紅豆麻糬不會太甜,
因為有包麻糬咬起來會QQ的抹茶髒髒包。
另一款黃黃的是檸檬髒髒包,這個我覺得比抹茶特別!
檸檬髒髒包使用檸檬乳酪和檸檬巧克力粉,
吃起來微酸的口感,加上乳酪比抹茶深得我們家喜愛。
巴黎天使蛋糕捲和巴黎惡魔蛋糕捲是棉花糖的內餡,
也是許燕斌手作烘焙首創的蛋糕捲!
天使是芒果棉花糖,惡魔則是我愛的巧克力棉花糖。
沒想到棉花糖還可以融入在蛋糕捲裡面,
蛋糕捲是使用戚風蛋糕為基底,
口感吃起來有點古早味麵包那種滑嫩感,
但是因為有棉花糖在裡面咬起來軟綿綿的。
覆盆子乳酪我們家每個人吃都激推的麵包!
覆盆子酸酸的口感搭配著乳酪的香氣,
吃起來奶味不會很重,不愛乳酪的我也能接受,
而且麵包的口感很綿密細緻,酸酸甜甜令人討喜。
許燕斌手作烘焙的麵包說真的吃起來口感真的很不同!
每個麵包做的都很有功夫,在創意上也一直持續研發,
讓我非常期待它每次新品推出的發展呀!
地址:桃園市桃園區莊二街1號(店前數個專屬停車位)
電話: 03-3583195
營業時間:平日11:00-21:00、假日10:00-21:00
地址:新北市新莊區中平路274號
電話:02-2990-3519
時間: 平日11:00-21:30、假日10:00-21:30
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