2015年11月13日
這幾個禮拜小週末夜都會跟家人或朋友相約吃飯，
11月的天氣一點都不冷呀！好沒有冬天的感覺，
現在市面上百元火鍋一家一家開，其實一年四季都很適合品嚐，
因為店內都會有涼爽爽的冷氣，吃著火鍋也相當過癮，
這天我們選擇到內壢商圈近期開幕的天府之鍋品嘗美味。
天府之鍋
地址：桃園市中壢區忠孝路163號
電話：03-4536433
營業時間：11:00-22:00(週二-週日)17:00-22:00(週一)
天府之鍋位在內壢商圈內，正對面則是一畝田，
周圍有老先覺、大樹藥局等…
天府之鍋的店門口可以停車，所以不用擔心沒車位好停，
斜對面也有停車場，交通位置上算是很方便的地方。
天府之鍋主要是賣高貴又不貴的平價小火鍋，
每鍋110元起，還有冰淇淋吃到飽。
店外擺放著目錄還有活動板子，並且店內也有提供免費wifi。
天府之鍋的店內給人明亮寬敞的舒適感，
牆壁上有天府之鍋的介紹，乍看下位子大約有十幾桌。
櫃台的上方有個「鍋」字樣，
桌上有一尊彌勒佛，店內目前活動是打卡送王子麵，
櫃台左上方有一台電視播放著時事新聞。
櫃檯旁邊還有木製的板子，這些都是目前店內火鍋湯頭，
價位在110-160元之間，最後川味水煮鍋可是店內的招牌喔！
不要看到水煮就以為不是辣的，這款可是辣辣的湯頭，
因為當日去吃剛好有位不吃辣的客人點上這鍋，吃到發現是辣的～
店內後方有小小的自助吧檯，放置飲料、醬料和餐具，
醬料上有六種，因為衛生關係我就不方便全部開啟。
自助吧檯旁邊有冰淇淋櫃，天府之鍋選用台灣在地小美冰淇淋，
內有四種口味提供選擇，有我最愛的巧克力耶！
天府之鍋採半自助式的，選好餐點至櫃台結帳即可，
他們的餐點先從湯頭開始選擇，再來是主食豬肉、牛肉、海鮮三選一，
最後則是白飯和冬粉二選一，他們家除了有小火鍋還有烏龍麵喔！
其他還有人氣單點的部分，1種30元/2種50元，當然兩種比較划算了。
天府之鍋的鍋子外型也太可愛了吧！
而且比其他連鎖小火鍋份量多了點，
他們家是使用生食自己煮的方式，
選用的是瓦斯爐並不是外面的酒精那種。
泰式冬蔭鍋 $160
一端上來上頭擺滿了滿滿的火鍋食材，
有蔬菜、金針菇、火鍋料、豬血糕，
因為泰式冬蔭鍋只能選擇海鮮為主食，
有白蝦、鮮魚片、文蛤等，
鮮魚片碰上泰式湯頭下去鮮甜美味唷～
其實選擇湯頭的時候還一直很猶豫泰式冬蔭鍋是什麼，
詢問老闆之下原來是泰式酸辣湯頭，平常我都吃泡菜鍋比較多，
泰式冬蔭鍋的湯頭微酸帶點辣辣的湯頭，是我很喜歡的，
其實我覺得辣度算是還好耶！跟我同行的家人竟然覺得很辣，
看來要更辣一點我應該選擇麻辣鍋來食用才對。
法式牛奶鍋 $130
法式牛奶鍋我們主食選擇豬肉，
他們家的火鍋用料未免也太實在了，
看到都以為價位很高，其實不高呀！
每個湯頭選用的火鍋材料可能會不相同。
豬肉的是上選豬肉，煮過的豬肉肉質很嫩，
浸泡過牛奶鍋的豬肉還蠻特別的。
法式牛奶鍋是我家人點的，因為我對牛奶這種稠稠的鍋都不大喜愛，
但是我稍微有喝一口他們的湯頭，說真的有奶味，但是沒想像中的濃稠感。
高麗菜
天府之鍋的青菜對我來說稍微偏少了點，
因為我們本身對火鍋料喜愛度沒這麼高，
每常去小火鍋店都會加點一份高麗菜。
九層塔花枝丸
吃下去有很香的九層塔味，花枝丸咬下去不會難咀嚼，
放置泰式冬蔭鍋內煮，入味進去酸酸辣辣又加九層塔味～
麻辣湯包
看到菜單很好奇麻辣湯包，其實麻辣湯包和九層塔花枝外面好像沒有，
當然要點選跟外面不同的才有感覺吧！
我覺得麻辣湯包的外層偏厚了點，一口咬下去內餡有微辣的口感，
又要說我家人說根本就很辣還跟我說微辣
好啦好啦～不敢吃辣的朋友建議就不要點了，但是想嚐鮮可以試試看，
因為我比較喜歡吃皮比較軟一點的。
天府之鍋火鍋份量在110元起的平價火鍋內算是很實在的，
而且在用餐時間內去吃都有蠻多學生族群進出，
除了用餐時間外，離峰時段像是7-8點還是有客人上門，
因為當天我也是在7點多進去享用，吃完就去sogo逛週年慶了。
以上紀錄分享
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下次我還想試他們家的麻辣湯頭~
版主回覆：(11/21/2015 11:17:34 PM)
剛剛有版友說不夠味道….
下回我也來試試看好了