在IG滑到中壢巨無霸爆漿蛋餅整個吸引我注目!
聽聞朋友說早上購買都要排隊,一早起床就衝去,
沒想到抵達爆漿蛋餅的門口已排了隊伍真的好狂!
不過店家有提供預訂或是foodpanda外送,
所以想要吃的朋友不想排隊就可以提早訂購喔!
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古早味爆漿蛋餅中壢店離中壢火車站很近,
大約步行10分鐘內就可以抵達了,
店家有提供戶外座位,天氣熱可能就不適合,
所以大部分客人幾乎都是外帶居多,
我這天差不多9點多的時候來排隊的,
因為蛋餅都是現點現做,大約等了15-20分鐘左右吧!
店家的蛋餅有單種口味,或也能選擇總匯蛋餅,
單價在40-60元,飲料則是紅茶和豆漿。
爆漿蛋餅的餅皮都是現點現桿的,
所以口感上就會與一般蛋餅皮不同。
現桿後的餅皮會放在鐵板上煎,
最後則是加入配料和醬汁,
其實一個一個SOP流程,速度算是快的。
古早味的蛋餅煎完的餅皮Q彈又薄透,
加入配料後會層層疊起,吃起來就會比較厚實,
不過建議買後快速吃,放久的話變的比較濕潤,
口感上就會沒這麼美味了唷~
店家的招牌就是爆漿蛋餅,幾乎每人都會點上一個,
爆漿蛋餅就是裡面的蛋是半熟,咬下去會流出蛋液,
如果不喜歡半熟蛋就可以選擇原味蛋餅,
我們這天點了兩份爆漿總匯蛋餅,能夠選擇兩種配料。
肉鬆火腿爆漿總匯蛋餅一口咬下去蛋液在嘴中爆漿,
蛋餅的料說真的給的很多,滿滿的料吃的很飽足,
加上店家還有放入九層塔,讓蛋餅的味道顯得更香。
玉米起司爆漿總匯蛋餅我自己個人覺得這組合無法接受,
因為吃了幾口還蠻膩口的,主要就看個人的喜好囉!
地址:桃園市中壢區中山東路一段8號
電話:0917-008138
營業時間:6:00-17:00(週二公休)
以上紀錄分享
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這個好吃 但是有點油 份量有點小!
我都是等經過沒有人的時候才會買
人多的時候會等到天荒地老
版主回覆:(10/21/2019 08:41:43 PM)
對!我也覺得有點油~
不過份量對我來說一個ok
哈哈~我後面就叫foodpanda