中壢後火車站新開沒多久的大牧鍋物，
開幕前就有注意到裝潢，
找了一天晚上就和家人過來用餐，
大牧鍋物主打的是原肉主義火鍋，
這邊還有特色的鳥籠和神祕藏寶箱，
非常適合IG打卡的火鍋店。
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大牧鍋物鄰近中壢後火車站，
週邊都有停車場可以停放很方便。
店內裝潢很有質感，且用綠色植物點綴，
用餐空間不擁擠，但座位並不是很多，
所以建議大家用餐前務必先訂位，
好在我們當天用餐有先電話訂位，
一進去店內可是客滿的狀態，生意不錯！
大牧鍋物菜單先選湯底、主食、附餐或加價購，
主食有牛肉、豬肉、雞肉、海鮮能夠選擇！
主餐價格是290元起，湯底或附餐有些需要加錢。
大牧鍋物也有單點。
除了單人鍋也有雙人或四人套餐，
大牧鍋物用餐時間限制90分鐘。
店內用餐自助區有提供飲料，我們這天喝的是冬瓜茶。
一旁的醬料區有沙茶醬、蔥、蒜、辣能夠自己調配。
我們這天點了兩個單人鍋，原本想點雙人鳥籠套餐，
不過我們戰鬥力很弱，份量對我們來說有點多，
最後還是考慮選擇單人鍋！鳥籠感覺超好拍照的XD
大牧鍋物有原味、泰式酸辣、重慶麻辣和素食四種湯底，
原味和素食不用加價，泰式酸辣+50元，重慶麻辣+80元，
我們這天都是選擇原味湯底，湯底就是基本高湯，
沒有過多的調味非常的清淡，但是煮食材非常的適合。
附餐有白飯、關廟麵、蒸煮麵、王子麵和雞蛋，
白飯和雞蛋不用加價，其他則是加10元。
店家的菜盤都以蔬食為主，
不要菜盤可以更換牛、豬或蛤仔。
特選梅花豬6oz $290
店家的梅花豬吃起來蠻緊實的，
瘦肉中帶點油花，口感就不會太柴。
因為店家的湯頭較淡，肉片的話我覺得還是要沾點醬。
海底藏寶箱 $420
除了鳥籠外，店家的海底藏寶箱也很吸睛，
使用藏寶箱裝著不同種海鮮，
海鮮有鯛魚、白蝦、草蝦、天使紅蝦、鮮蚵、蛤仔和牛奶貝，
海鮮內容說實在的挺豐富的，
而且店家的海鮮有新鮮，吃起來很鮮甜！
唯一鮮蚵我是覺得不到很新鮮，味道偏重～
卜卜蛤仔 $119 (加價購)
店家119元加價購有四種選擇，我們是選卜卜蛤仔，
如果喜歡蛤蠣的話建議可以點這盤，
中間是牛奶貝，旁邊則是蛤蠣環繞～
店家的蛤蠣也太顆了吧！讓我們吃的好爽喔！
大牧鍋物於FB或IG拍照打卡，會送一盤五花牛喔！
大牧鍋物飯後還有冰淇淋可以享用，
冰淇淋我覺得不錯吃，味道很濃郁！
大牧鍋物整體來說食材表現都算是不錯！
只是我覺得他們的菜盤份量挺少的XDD
大牧鍋物 (FB)
地址：桃園市中壢區中北路二段178號1樓
電話：03 467 9852
營業時間：平日 11:30-14:30、17:30-23:00;假日 11:00-23:00
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