桃園|藤三代·手作料理.桃園中正藝文特區用心食材新鮮平價創意手作料理!

桃園|藤三代·手作料理.桃園中正藝文特區用心食材新鮮平價創意手作料理! @Panda's paradise

桃園中正藝文特區隱藏版藤三代·手作料理

藤三代·手作料理主要賣壽司、烤物、炸物和熱炒,

店面雖小間,但用餐時間人潮可不少啊!

如果想要吃藤三代·手作料理記得先訂位,

除了菜單上料理,還有多道隱藏版美味唷!

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藤三代·手作料理位在大興西路上,

附近巷弄內都有停車場,

所以來藤三代·手作料理用餐很方便!

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進入藤三代·手作料理已被客滿的狀態給嚇到了!

沒想到藤三代·手作料理的生意會如此的好,

幾乎很多都是常吃的饕客,跟店家都非常熟悉了,

店家也有一張圓桌,也可以訂位預留聚餐喔!



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藤三代·手作料理的海鮮大多來自宜蘭大溪漁港的魚貨,

每天進的魚貨會不同,依照每日冰箱內的魚貨為主喔!

然後店家於冰箱上很清楚標明每種魚貨的價格。

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當天用餐剛好碰上送魚貨的老闆,

宜蘭大溪漁港當日捕獲的魚新鮮直送!

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店內用餐茶水、餐具需自取。






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藤三代·手作料理的菜單,沒有服務費,

提供刺身、壽司、烤物、炸物、炒物、熱炒等。

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除了菜單上的美味,還有多道隱藏版的料理可以點選。

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看到店家的丼飯就覺得好狂喔!整個很豪邁的fu~



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半開方式的料理台可以看到師傅在切生魚片、握壽司。

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藤壽司 $280

來到藤三代·手作料理必點招牌藤壽司,

藤壽司最中間包炸蝦,上面則是鮪魚片,

壽司看起來十分的美~

花壽司和鮪魚片中間還有抹上蟹肉沙拉,

媽啊!吃完我和我朋友都一同讚賞,

花壽司中間的炸蝦捲咬起來外酥內嫩,

再來還有鮪魚入口即化,整體味道好有層次



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三杯石狗公

石狗公是冰箱內的魚貨,我們是做成炒三杯,

他還可以清蒸的,主要可依自己喜好去料理,

沒想到石狗公做成三杯,味道很香好下飯,

而且石狗公的肉質吃起來很緊實彈牙!

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海景刺身丼 $560

當店員端上滿滿刺身的丼飯我們都驚呆了!

就如同菜名一樣,有好幾種海鮮在這碗丼飯裡,

像是干貝、牡丹蝦、鮭魚、鮪魚等等,

店家說丼飯內的食材會依季節去做變動。



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重點是店家的刺身每種都切的很肥厚,

尤其是鮭魚一口咬下去好有油脂,真是滿足!

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重慶辣子雞丁 $280

來到藤三代·手作料理可以吃到道地的重慶料理,

那是因為廚師的老婆是道地的重慶姑娘,

這道重慶辣子雞丁吃了讓你會愛不釋手!

白飯一直狂扒啊!麻麻辣辣的重慶滋味好開胃,

雖然一開始吃我是覺得挺辣的,後面越吃越涮嘴。



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豆角紫茄 $180

這道豆子和茄子一起拌炒的豆角紫茄也好吃!

整個炒的非常的入味,店家說這道很多人點唷~

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磯雪昆布卷

這道是菜單內沒有的隱藏版料理,

使用磯雪昆布包附食材,

咀嚼中有淡淡的昆布鮮度,真是特別!



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酸菜白肉鍋 $180

藤三代·手作料理的酸菜白肉鍋必點!一喝會愛上~

我跟我朋友狂喝了好幾碗湯,完全不像外面有濃濃的醋味,

店家的酸菜白肉鍋是依照北方傳統製作天然發酵喝起來好酸爽。

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藤三代·手作料理整體來說價格很實惠,

料理的種類相當多元化,選擇性就會很多種,

另外還有隱藏版的料理,難怪生意很不錯!

 

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藤三代·手作料理 (FB)

電話:03-341-1567

地址:桃園市桃園區大興西路二段95號

營業時間:11:30-14:00、17:00-21:00(週三公休)

 

 





 

本篇為邀約食記實際體驗紀錄分享桃園|藤三代·手作料理.桃園中正藝文特區用心食材新鮮平價創意手作料理! @Panda's paradise  

 

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