桃園大園美食推薦「燊森紅豆餅」,位於大江購物中心附近,是青埔隱藏版的爆餡紅豆餅,多種口味任君挑選,每種口味的餡料都是飽滿不已,尤其是巧克力和花生口味,一口咬下真的要小心,內餡超爆漿!招牌是起司蛋口味,整顆蛋現煎,再加上濃郁的起司和黑胡椒,真心大推!此外,還有各式飲料可選,完美搭配下午茶點心。好消息通知大家,燊森紅豆餅龍岡店也開幕囉!
燊森紅豆餅怎麼去?
地址:桃園市大園區中正東路三段33號
訂購電話:0925-261-237
營業時間:13:00-18:00(星期三公休)
燊森紅豆餅位於大江購物中心附近,就在大園手工報紙蛋餅的隔壁,開車前來的話,附近都有白線可以停車。
燊森紅豆餅只在下午營業,是在地人推薦給我的。抵達現場時生意非常好,如果不想等候,可以提前預約。
燊森紅豆餅菜單
燊森紅豆餅提供多達13種口味,包括招牌起司蛋、芋泥肉鬆、OREO巧克力、OREO卡士達、雙倍起司、花生、起司玉米、菜脯、芋頭、紅豆牛奶、巧克力、奶油和紅豆,價格介於18至35元之間。
另外,燊森紅豆餅還提供雙餡口味,是期間限定的,包括奶油+起司、芋頭+起司、奶油+花生和紅豆+花生,需要現點現做,大約等待5至8分鐘。
燊森紅豆餅除了雙餡口味以外,其他口味都會事先製作好,放在保溫箱內供客人選擇。選好口味後再進行回烤幾秒鐘,這樣紅豆餅的表皮就會更酥脆可口!
享用紅豆餅時,如果想搭配飲料,燊森紅豆餅也有販售冬瓜茶、奶茶、紅茶和無糖綠茶,價格在20至25元之間。
在等待紅豆餅時,我發現桌子下有一隻狗狗,原來牠就是店狗MONEY,餅身的烙印圖案就是牠。
燊森紅豆餅製作過程
燊森紅豆餅的紅豆餅爐從下午開始營業,老闆一直忙碌不停。烤爐上的紅豆餅一個接一個地製作出來,客人不斷湧入,每位客人通常都會點好幾個,所以店家才需要提前準備。
觀察製作過程時發現,老闆給料可是毫不手軟,每顆都塞得圓滾滾,看了就直流口水!
老闆剛好正在做我很喜歡的芋泥肉鬆,內餡滿滿的肉鬆,整個超讚的!再挖一坨芋泥,這個等下要怎麼蓋住啦!
不愧是燊森紅豆餅的招牌起司蛋口味,幾乎每位客人都會點。整顆蛋現煎,再加上濃郁的起司和黑胡椒,我的肚子都在咕嚕咕嚕叫了。
紅豆餅完成後,餅身上會烙上可愛的店狗圖案!不過有些餡料較容易溢出,就不會特別烙上圖案。
餐點
當天在燊森紅豆餅點了七種口味,分別是起司蛋、芋泥肉鬆、OREO卡士達、起司玉米、奶油、紅豆和OREO巧克力。聽到老闆說OREO巧克力會爆餡後,我就又加了一份。紅豆餅的剖面,每個餡料都滿滿,真材實料推薦!
起司蛋
濃濃的起司搭配新鮮的一整顆雞蛋,再撒上點黑胡椒提味,整個起司跟蛋汁都爆漿,鹹香的滋味超級推薦!
紅豆
老闆選用台灣萬丹紅豆,吃得到紅豆本身的顆粒口感,綿密又不會太甜膩。
奶油
奶香清爽不膩口,奶油餡非常多!
OREO卡士達
玉米起司粒粒分明,結合了玉米的香甜和起士的香濃,再灑上些微的胡椒,點綴出淡淡的鹹味,口感層次豐富。
OREO巧克力
整塊OREO餅乾放入餅殼,裡面包裹著巧克力磚,所以一口咬下時還要小心爆漿喔!巧克力雖然不是大人味的苦甜,但也不會過於甜膩。
燊森紅豆餅整體心得
燊森紅豆餅整體來說外皮酥厚,內餡很飽滿!而且不會太甜~下次還想嘗試不同口味,老闆的服務態度也非常好,是會讓我再訪的店家!
燊森紅豆餅店家資訊
- 大園店
地址:桃園市大園區中正東路三段33號
訂購電話:0925-261-237
營業時間:13:00-18:00
公休日:星期三
LINE訂購:@sshen_sen
加盟專線:0931-543-959(游老闆)
- 龍岡店
地址:桃園市中壢區台貿三街6號(魏把拔手工水餃工作坊1樓)
訂購電話:0926-569-792
營業時間:13:00-17:00(售完為止)