桃園|鐵木真麻辣鴛鴦火鍋.飄香近30年老字號麻辣鍋!桃園老饕的私房火鍋,大啖麻辣鴨血豆腐太過癮!

桃園|鐵木真麻辣鴛鴦火鍋.飄香近30年老字號麻辣鍋!桃園老饕的私房火鍋,大啖麻辣鴨血豆腐太過癮! @Panda's paradise

桃園火鍋推薦「鐵木真麻辣鴛鴦火鍋」,位於桃園經國路上,自1994年開業以來深受當地饕客喜愛,飄香近30年的老字號麻辣鍋。以其獨特的麻辣湯頭聞名,秉持古法熬製,完全不添加香精色素,保持自然風味,口感溫醇順口。店內新鮮食材精心挑選,特別是湯底內的鴨血、豆腐供應無限,讓人在美味中流連忘返。

鐵木真麻辣鴛鴦火鍋怎麼去?

地址:桃園市桃園區經國路254號
電話:03-3170132
營業時間:週二-週五 16:00-00:00、週六-週日 12:00-00:00
公休日:每週一

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鐵木真麻辣鴛鴦火鍋位於經國路與南平路交叉口周邊,鄰近藝文特區以及家樂福經國店。開車前來可以停在南平運動中心停車場步行前來。

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鐵木真麻辣鴛鴦火鍋店面呈現中國懷舊風的木質裝潢。

鐵木真麻辣鴛鴦火鍋用餐環境

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鐵木真麻辣鴛鴦火鍋提供雙層樓的用餐空間,環境寬敞舒適。一樓備有三張四人方桌和一張多人的圓桌。

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鐵木真麻辣鴛鴦火鍋創立於1994年,是桃園在地饕客必吃的老字號麻辣鍋,香氣飄溢已近30年。湯底秉持古法天然熬煮,口味清甜,久煮不膩,加入肉片後層次更豐富。

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鐵木真麻辣鴛鴦火鍋冰箱內販售瓶裝水、瓶裝飲品和啤酒,如有需要可自行取用。
※喝酒不開車、開車不喝酒! 未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康!

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鐵木真麻辣鴛鴦火鍋自助區備有多種沾醬,可以依自己的口味斟酌取用。

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鐵木真麻辣鴛鴦火鍋的二樓提供兩張方桌和三張8-10人圓桌,適合公司和家庭用餐,記得事先致電預約喔!

鐵木真麻辣鴛鴦火鍋菜單

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鐵木真麻辣鴛鴦火鍋的完整菜單,採單點制麻辣鍋,湯頭包括鐵木真麻辣鍋、鴛鴦鍋、孛兒帖鍋(蔬果雞湯鍋)和酸白菜鍋。第三人以上每增加一位,將額外收取90元。麻辣湯底可根據個人口味調整微辣、小辣、中辣和大辣。此外,還提供老豆腐和果凍鴨血無限供應。 最低消費為兩份主菜(肉品類),同時酌收一成的清潔服務費。食材豐富多元,包括肉品類、火鍋類、海鮮類、蔬菜類和麵食類。

餐點

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當天我們在鐵木真麻辣鴛鴦火鍋選擇了鴛鴦鍋,一邊享用鐵木真麻辣鍋,另一邊品嚐孛兒帖鍋(蔬果雞湯鍋)。我們單點了肉品、海鮮和蔬菜,兩個人吃得滿滿一桌,感覺相當滿足!

鴛鴦鍋

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鐵木真麻辣鍋提供四種不同辣度供選擇,我們選擇了微辣,享受麻辣的滋味卻不至於嗆口,更不油膩。湯底口感豐富,層次分明,麻辣的香氣溫潤入喉。

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鐵木真麻辣鍋內的豆腐和鴨血都可以續加。老豆腐熬煮得非常軟爛入味,而果凍鴨血我超愛,我直接續加好幾次,鴨血沒有細孔像果凍般彈潤!入口化開時還會流出濃濃麻辣湯汁,口感嫩Q。

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另外,我們還有點蜂巢牛肚、蹄筋和肥腸。店家在出鍋前就會先放在麻辣湯底內,內臟部分店家都有先滷製過,我特別推薦肥腸,肥而不膩,口感軟爛。

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孛兒帖鍋(蔬果雞湯鍋)的湯底內含有玉米、高麗菜和番茄等食材,僅使用蔬菜和雞骨熬煮,喝起來散發自然的甜味。

頂級霜降牛

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頂級霜降牛選用美國Choice等級,簡單涮一下,入口滑嫩多汁。

台灣沙朗牛

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台灣沙朗牛輕涮幾秒就能保有牛肉的粉嫩和鮮甜。

台灣梅花豬

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台灣梅花豬吃起來口感既不油膩又不乾柴,瘦肉中帶點油脂,肥瘦恰到好處。

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推薦搭配鐵木真麻辣鴛鴦火鍋的招牌醬,加入新鮮蒜苗、適量醋和香油,將肉片和蒜苗一同沾食,口感更清新爽口!

蔬菜拼盤

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蔬菜拼盤有高麗菜、水蓮、玉米筍、金針菇、香菇和木耳,如果感覺蔬菜不夠,也可以像我們一樣另外加點。將這些蔬菜放入孛兒帖鍋(蔬果雞湯鍋)裡煮,味道真的非常鮮甜可口。

老油條

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吃麻辣鍋時,最適合點一份老油條了!一半軟一半脆,口感非常豐富。

韓國魚板

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韓國魚板吸附滿滿的高湯,口感軟嫩Q彈,並帶有一絲海鮮的鮮甜。

手工花枝漿

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鐵木真麻辣鴛鴦火鍋的手工花枝漿,用料紮實飽滿。

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每一口都可以吃到新鮮的花枝,Q彈香甜!

手工川丸子

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手工川丸子是鐵木真麻辣鴛鴦火鍋的自家製作,吃麻辣鍋絕對不能錯過,入口紮實Q彈。

海鮮拼盤

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海鮮拼盤包含頂級鮮蝦、蚵仔和蛤仔。

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蚵仔未免太巨了吧!而且真的非常新鮮,蚵仔肥厚咬下去滿滿的鮮味爆發。

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吃火鍋我一定會點蛤仔,蛤蜊每顆都又大又肥嫩。

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至於頂級鮮蝦吃起來口感很結實。

拉麵

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拉麵一上桌份量很多呢!我喜歡放進麻辣鍋煮,即使煮久了也不會軟爛,還能保有Q彈口感。

飯後甜點

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用餐結束之後,會有飯後甜點一份,我是吃巧克力冰淇淋。

鐵木真麻辣鴛鴦火鍋整體心得

鐵木真麻辣鴛鴦火鍋整體來說,不論是鐵木真麻辣鍋還是孛兒帖鍋(蔬果雞湯鍋),湯頭喝起來都很順口。特別是麻辣鍋每次加湯,都會帶來不同的層次感。而且,肉盤和菜盤的份量都相當大方!如果喜歡吃麻辣鍋的朋友,真的很值得一試!

鐵木真麻辣鴛鴦火鍋店家資訊

地址:桃園市桃園區經國路254號

電話:03-3170132

營業時間:週二-週五 16:00-00:00、週六-週日 12:00-00:00

公休日:每週一

桃園美食懶人包推薦

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關於吃貨熊貓

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