桃園南平路義式湯麵推薦，「義匠義式湯麵-桃園南平店」主打少見的義式湯麵料理，將義大利麵結合可喝的濃郁湯頭，帶來不一樣的用餐體驗。店內座位舒適，適合情侶或朋友聚餐，也很適合一個人簡單用餐。餐點以義式湯麵為主，從奶油白醬、番茄紅醬到青醬與墨魚汁都有，尤其墨魚汁系列更是店內招牌。
義匠義式湯麵-桃園南平店怎麼去？
店家位在桃園藝文特區、南平路一帶，附近有路邊機車停車格；汽車建議可停在周邊停車場，例如台灣聯通停車場-桃園晶宴場、馳特停車場或全方位停車場南平站，步行過來都不會太遠。店門面以純白色搭配黑色系的簡約裝潢，看起來乾淨俐落，搭配大片玻璃窗，引入自然光，整體氛圍清新明亮。
環境介紹
店內以黑灰色牆面搭配木質桌椅，走簡約帶點輕工業風的設計，再以植栽與掛畫點綴，讓整體氛圍多了一點層次感，用餐起來輕鬆舒適。座位以兩人桌與四人桌為主，動線不會擁擠，無論朋友小聚或一人用餐都很自在。另設有自助區，提供飲用水與調味料，可依需求自行取用。
菜單介紹
菜單分為多款義式湯麵，像是招牌墨魚汁、經典、野菇雞肉、海王盛宴與牛雙寶（牛腱＋牛筋），以及不定期推出新品口味。也有風味小品、單品與特調飲品可搭配，並提供加價升級套餐。麵體以義大利直麵為主，也可更換為白飯、筆管麵、貝殼麵、蝴蝶麵、烏龍麵、細拉麵或麵疙瘩。
【本菜單僅供參考，實際內容以現場菜單為主。】
餐點介紹
義匠桃園南平店是桃園少數專注於義式湯麵的店，把義式醬汁熬成可以喝的湯，再搭配麵條，讓湯頭成為主角，整體風味濃郁順口。這次我們點的是招牌墨魚汁系列，主打多達12種變化，將墨魚汁結合白醬、青醬、紅醬等不同風味，帶出不同層次。餐點主要搭配蝦子、魚片、雞肉、小魚丸與魚酥，墨魚汁也讓海鮮的鮮味更明顯。
因為是墨魚汁系列，店家也有貼心提供圍兜兜，讓大家在享用時不用擔心不小心濺到衣服。
1號金曜-黑金甜瓜墨魚汁
以奶油南瓜湯為基底，入口先是南瓜自然的清甜，接著墨魚汁的海味慢慢浮現，把甜味襯托得更明顯。整體喝起來濃郁但不會膩，滿順口的。這一碗不只湯頭表現不錯，配料也給得很有誠意，蝦子、魚片、雞肉、小魚丸與魚酥都吃得到，份量也蠻足的。直麵在湯裡會把湯汁一起帶起來，每一口都更有味道。
5號青涌-黑青塔塔墨魚汁
其實我每次點義大利麵都很常選青醬，這款一上桌先被它的顏色吸引到，是偏深黑帶一點綠感，再加上墨魚汁的鮮味，整體很合我口味。九層塔青醬的濃郁香氣一入口就很明顯，接著墨魚汁的海鮮鮮味慢慢接上來，整體以香氣為主軸，入口輕盈不厚重，越吃越順，算是蠻好入口的一款。
10號白凝－濃厚奶香墨魚汁
走的是奶香路線，白醬一入口就蠻明顯，搭上墨魚汁後多了一點海味，整體喝起來溫潤順口。如果本身喜歡奶香風味的人應該會蠻喜歡，我自己則是比較偏好其他類型的口味。
11號墨緋-威尼斯紅醬墨魚汁(中辣)
這道我們有把麵體換成烏龍麵，吃起來更有Q度，也更能吸附湯汁。紅醬帶點酸甜，搭上墨魚汁與威尼斯海鮮香料，整體風味更濃郁，海味與蕃茄的酸甜互相平衡。這道是中辣，對我來說辣度蠻有感的，整體吃起來味道也算飽滿。
每道義式湯麵都有附蝦子，不想剝蝦的話，點餐時可以直接更換成蝦仁。
自助區有辣油跟起司粉，可以依照喜好自己加，想吃重口味一點就加點辣油，我朋友則是特別加了起司粉，整體味道會再更濃一些。
純粹鮮奶布丁(套餐升級)
布丁本身奶香味蠻明顯的，入口口感很滑順。
世界好吃焦糖奶酪(套餐升級)
口感綿密滑順，搭配店家熬製的焦糖，入口帶點甜香又很順口。
馥郁茉香雪克茶奶和桂花烏龍雪克茶奶(套餐升級)
飲料我們點了馥郁茉香雪克茶奶和桂花烏龍雪克茶奶，茉香茶奶有明顯花香、喝起來順口不甜；桂花烏龍帶點淡淡桂花香，整體清爽好喝，很適合搭配餐點。
現在點購墨魚汁系列，內用或外帶都有期間限定吊飾可以拿，數量有限，送完為止(外送不適用)。
義匠義式湯麵-桃園南平店整體心得
整體來說是蠻有特色的一間義式湯麵，從湯底到配料都有一定水準，搭配不同口味也各有特色，吃起來變化性滿高的。整體份量也很有誠意，吃完會有滿足感，加上環境和用餐體驗都還不錯，是會想再訪、也適合跟朋友一起來分享的店。
義匠義式湯麵-桃園南平店家資訊
地址：桃園市桃園區新埔七街32號
電話：03-3576957
營業時間：平日 11:30-14:30、17:00-21:00；假日 11:30-21:00
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