2015年5月17日(試吃文)
新竹超火熱的東街日本平價料理近期開始在北台灣展店啦！
熊貓第一次吃是竹北店，當時在竹北晃發現這家日料好多人，
而且剛好我們也很久沒有吃日料了，就決定排隊湊熱鬧，
其實我們根本沒有搜尋過，很怕一進去會是昂貴的價錢，
沒想到價錢竟然不貴，而且海鮮的食材都是非常的新鮮，
所以當有人問我去新竹要吃什麼日料，都會推東街日式料理。
東街日式料理(鶯歌店)
營業時間：中午11:00-14:00 晚上17:00-22:00
地址：新北市鶯歌區永明街58號
電話：02-2679-9595 (假日需先電話預約)
我這次前往的是東街在鶯歌開的分店，
東街鶯歌店離鶯歌老街並不會很遠，吃飽後可以前往走走，
我這次吃完東街剛好也順道安排鶯歌老街行程了。
東街鶯歌店佔地非常的寬敞，而且還有兩邊的停車場，
所以來到東街鶯歌店不必擔心找不到車位的問題，
竹北店就沒有像鶯歌店這麼寬敞，比較小一點的店面，
至於停車不難找啦！因為附近都有停車場，走路過來也方便。
東街鶯歌店一走進去便看到東街的專屬logo，
而且還很貼心的在外面設置椅子，讓客人等待時可以坐著。
等待過程中也能看一下東街的餐點，
剛開始去吃東街並沒有這麼多料理可以選擇，
現在越出越多種，真是讓人看了眼花撩亂，
像我們每次去點都會看優惠組或是點大概的，
每個似乎都看起來超級美味，我又要開始流口水了。
一進去裡面就看到這個，這超適合拍照打卡的，
下方擺的感覺是日本酒的名字耶！說真的我不太懂。
跟竹北店一樣，吧檯的地方也有提供坐位，
可以看到師傅現場製作的日本料理，
我之前有一次去竹北店剛好就坐在吧檯處，
看到吧檯上的食物每個都超想點來吃吃看的。
東街鶯歌店乍看之下有超過十桌的位子，空間不會很窄小，
可能是因為窗戶的關係，讓視眼整個變寬敞舒適。
在牆壁上都會放上東街的限定組合，
所以熊貓有時候去東街都會看，因為會超級划算的，
東街的活動全省的東街都有喔！
所以不用擔心只限定哪間店才有，這樣很棒～
東街鶯歌店因為非常大間，所以還有包廂區，
一家人和多人的時候非常適合選擇包廂區享用，
包廂的採光也太好了吧！這天包廂還全客滿，
很可惜沒機會到包廂內用餐，但是整體感很舒服的用餐環境。
這是東街鶯歌店內最大的包廂，總共可以坐20人的位子，
我的天啊！如果辦個謝師宴或是員工聚餐就很合適。
我這次受格友邀約到東街鶯歌店用餐，
剛好這天有現殺黑鮪魚秀的記者會活動，
一片上腹肉刺身東港黑鮪魚只要150元，
只要在5月17日到6月7日至全省東街都有這優惠。
哇賽～這是我第一次看到黑鮪魚耶！
每次都是在電視上看到東港黑鮪魚！東港黑鮪魚！
我竟然有這麼榮幸的機會可以吃到海洋中的黃金，
這隻黑鮪魚可是當天早上從東港魚市場運送過來的，
聽現場人員說牠有229公斤，一個男生抬都很吃力的重量。
我本來以為會很血腥不敢看，還好魚市場已經先處理過，
黑鮪魚切開來內都是冰塊凍結血凝固，就覺得沒這麼恐怖。
師傅在慢慢現殺的過程中，可以看到魚內的構照，
還有就是黑鮪魚的那個肉質色澤。
你們看看這個魚骨頭好大一塊，
搬這塊魚骨的先生跟我們說，這個非常的重！
辛苦了，還固定一下讓我們拍下珍貴的魚骨。
這樣看人家以為是什麼五花肉，其實是黑鮪魚肉，
肉的顏色和肥美的油脂真是新鮮又嫩嫩的。
黑鮪魚一般可分四個部分「前腹、中腹、皮油及背肉」，
前腹就是日本人稱的O-toro，也就是生魚片裡最頂級的部位，
油脂最高可含量達90%，色澤則呈現於粉紅，能夠入口即化。
一般前腹肉的價格一口約$350-$500元之間，
師傅正在切的粉色就是前腹肉的部位，
現場的饕客看到這麼便宜的價錢，一下就打包10片，
後面竟然還出現30片的饕客，真是太厲害了吧！
東街為了讓大家在沒有壓力的價格品嚐饕客們的頂級生魚片，
才有這次的一口黑鮪魚前腹肉只要150元平易近人就能吃到。
看黑鮪魚的現殺秀，我的肚子已經開始餓了！
準備來開始吃我們這次的餐點～
這也是我第一次到東街吃合菜，非常讓我期待，
我們吃的是十人份8000元的合菜，總共有十道餐點，
平均一人800元，800元說真的不算太貴，當你往下看之後就會知道了。
第一道：生魚片持上干貝
生魚片有鮪魚、鮭魚、干貝等等，
東街的生魚片食材每次來可能吃到的會是不同，
因為東街的海鮮都是當天去基隆港購買回來，
所以每天的魚貨可能會不同，可以先詢問一下。
第二道：蘿蔓海膽圭卵/小菜
師傅的擺盤也擺的太美了，旁邊都是用蔬果去做搭配，
重點是圭卵圭卵那個超好吃的，我當時忘記是海膽，
試試看味道的食後感覺好噁心喔！還好旁邊還有水果與蔬菜搭配，
這樣味道就不會很重，我也一口吞進去了。
第三道：乾煎沙朗
日本料理內竟然還有牛排可以吃，我們全部人都嚇到了，
重點是沙朗牛排的肉質也超級嫩嫩嫩嫩嫩，
不過我只吃到一塊，大夥們開食馬上搶光光啦！
東港黑鮪魚刺身(不含在合菜內)
奢侈的部分來了！！一口150元的黑鮪魚片，
你看看那個色澤完全就是粉嫩嫩，
真的一口吞進去溶化於口中，每個人都大讚～
不愧是頂級的黑鮪魚刺身，我終於品嚐到他的魅力，
吃完後真是讓我回味無窮，可以趁特價期間再去偷嚐一口。
第四道：鯛魚薄切火鍋一品
海鮮的火鍋會不會太豐盛了點，我覺得我把這道吃完就很飽了，
火鍋的湯底使用柴魚高湯熬煮，我都不知我喝上幾口，
海鮮煮進去裡面湯頭更加鮮甜好喝，烏骨雞的肉質也好好吃～～
鯛魚的肉我竟然一口就可以溶化於嘴裡，每個都新鮮滿分，
火鍋擺盤是不是很漂亮啊！這可是格友Penny的作品，我們都大讚擺得好專業。
第五道：小鮑甘露
九孔包一顆聽說也不便宜耶！我只吃到一顆～
說真的我忘記吃進去的口感了，這種有殼的海鮮，
我都好愛吃喔！旁邊也擺滿了蔬菜。
第六道：炸蝦天婦羅
吃完一塊就想說，老闆我想打包！！裡面的蝦子好軟，
然後皮炸的酥酥的沾上東街的醬料下去，愛不釋手。
格友Emily整個就是興奮的咬下去狀態…….
第七道：明瑪帝王蟹
東街是否在虧錢在賣啊！＂帝王蟹＂不是很高檔嗎？
竟然合菜內就給我出現帝王蟹，
格友們完全就是瘋狂於抓螃蟹腳來吃，
熊貓平常很少吃螃蟹，因為我很不會剝，
東街完全幫我剝好了，連螃蟹腳的地方用筷子挖就能挖出來。
第八道：御用握壽司
吃了前面七道胃已經快塞滿了，
壽司怎麼會在這麼後面上啦！
詢問之下，就是怕大家先吃壽司會太飽，
後面餐點會吃不下，握壽司是可以打包回家的，
有沒有～超級為客人著想的，貼心貼心。
御用握壽司有超過五種以上的壽司，
像是比目魚、鮭魚、鱸鰻、天婦羅等等，
壽司可以包天婦羅第一次吃過，吃起來很特別。
熊貓嘴邊的就是菲力牛肉握壽司，他上面有食用金箔！！
老實說我覺得味道還蠻淡的，吃不出口感來，
只覺得這塊肉我一口就可以含於嘴裡的那種口感XD
第九道：四季時蔬
看到蘆筍就想到我每次來東街必點蛤蠣蘆筍那道菜，
不過這次當然沒有蛤蠣囉！是蘆筍、銀杏等多種蔬菜料理。
第十道：烤時魚
今天的是「午仔魚」，熊貓這道沒有吃到，
因為我的胃已經塞滿了，至於口感格友說很綿密，
把檸檬淋上去吃起來的口感會更加對味。
飯後餐點是「綠豆湯」，雖然已經飽足感了，
但是還是想來碗綠豆湯來喝，
真材食料的綠豆湯，整碗喝起來怎麼像我媽煮的一樣。
東街日式料理是不是很平價，合菜一桌8000元竟然有這麼多菜色，
高檔食材都給我出現了，外面至少要一萬元起跳吧！
難怪東街日式料理會穩固消費群，讓大家都能吃到美味的料理，
雖然一人800元可以去吃吃到飽餐廳，但是食材的新鮮度，
還有視覺效果上完全就是不同，有機會喜歡吃日料一定要去品嚐，
就會跟熊貓一樣愛上東街日式料理囉！
以上紀錄分享
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天啊~那火鍋的料有事嗎
會不會太多了點啊(驚!!!!)
平價又好吃的樣子呢^^
推~
這家的鰻魚飯好吃哪!!!!
天哪！口水直流！
我真的吃到好滋味
整個不顧行像了啦^____^ㄎㄎㄎ