2015年6月19日(iPhone拍攝)
熊貓每次來西門町都是去吃阿宗麵線或是周圍的美食，
這天來西門町是為了日藥本舖博物館而來，
我們差不多十點多出門到西門町也是正中午的時候，
想說每次去西門町都不知道吃什麼，就網搜一下，
原來西門町外圍也有很多美食，大概看一下路況，
其實我們本來想說去吃別的老店，後來走一走看到「牛公館」，
又加上沒什麼人潮，就這樣進去享用我們的午餐啦！
當我們在用餐後，外面竟然排滿了人潮。
牛公館牛肉麵
地址：台北市萬華區西寧南路78號
電話：02-2314-6298
營業時間：11:00-21:30
牛公館牛肉麵離西門捷運站並不會很遠，
從西門1號出口過馬路直走到西寧南路，康是美的附近而已。
牛公館牛肉麵除了有賣餐點，竟然還有飲料店，
是一間複合式的牛肉麵館。
一到坐位翻一下發現，他們價位說真的還蠻高的，
不過感覺跟我去永康街吃差不多價錢，
至於口感要試才會知道吧！要點應該會點招牌牛肉麵囉~
牛公館的坐位並不會很多，乍看之下應該是有超過十桌，
靠牆的地方是四人的坐位區，中間的地方則是雙人的坐位區，
中間部分都滿了，所以被安排在旁邊的位子。
廚房是開放式的空間，整體來說給人乾淨舒適的環境，
只不過這間的服務態度真的有待加強啦！
而且他們主要銷售客群來自外國客居多，
尤其是港陸的自由行比較多，
剛好我旁邊的情侶就是港澳來的喔！
我們小菜只有拿小黃瓜($40)，
他們家的小黃瓜軟軟的，沒有脆度，
所以不是我愛的感覺。
牛肉麵($180)一端上來竟然紅通通呀！
我媽看到這麼紅通通超級害怕的，
因為他不太會吃辣，我媽吃的是半筋半肉麵($200)，
我當時沒有拍到，不過我媽說他的牛筋入口即化好吃，
外面有些牛筋太硬，就很難咬的斷，我就不太喜歡。
牛公館的牛肉採用不同部位，所以每碗吃起來不太一樣，
像是我吃的這碗牛肉麵的牛肉很嫩，一口咬下去同樣入口即化，
不過我媽那碗半筋半肉的牛肉我媽說硬硬的，很難咀嚼，
我就跟他說我的還不錯呀！後來我們互吃，真的肉的口感不同。
牛公館的麵使用一般牛肉麵會用的麵條，
所以口感上我覺得差不多。
最後湯頭的部分，很入味～但是偏重口味點，
其實真的有辣喔！怕辣的朋友有提供飲用水，
所以可以裝點放在旁邊配著，不然被辣著了。
這間牛公館牛肉麵，我覺得還不錯吃啦！
牛肉麵整體來說都有入味，辣的很滿足～
如果有到西門町可以吃吃看。
以上紀錄分享
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這家牛肉麵我吃過 我還蠻喜歡的
推+1
版主回覆：(07/18/2015 06:14:36 PM)
你也有吃過阿!
我爬文好像沒什麼人寫文