龜山|新葡苑港式飲茶(林口環球A8店).上海本幫菜、港式飲茶突破與創新的道地中華料理

龜山|新葡苑港式飲茶(林口環球A8店).上海本幫菜、港式飲茶突破與創新的道地中華料理 @Panda's paradise

上海本幫菜港式海鮮飲茶聞名的新葡苑第九間分店進駐林口環球購物中心A8

原先是葡苑港式海鮮酒樓,轉型成新葡苑後有上海廣東兩大菜系,

新葡苑提供道地中華料理之外,更融入台灣在地的飲食文化,

除夕年菜、聚餐這裡有多樣的合菜可以選擇,來試試看創新的港式飲茶吧!





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▲新葡苑位在林口環球購物中心的2樓,

室內採用現代美學風格,一眼望去非常的氣派,

燈光明亮整體給人典雅舒適的用餐空間

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▲新葡苑提供燒臘、前菜、翅蔘、海鮮、肉類、蔬菜、砂鍋等餐點,

單價在300-400元左右,不知道如何選擇也有精美套餐可以挑選。

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▲新葡苑年菜圍爐、尾牙都有包辦,如果有需要可以電話洽談。

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▲新葡苑的櫃檯提供小菜和伴手禮等,要送禮也相當適合。

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▲新葡苑座位有一般座位和包廂區,每張座位間距都不會很窄小,

提供4-8人的圓桌,餐廳可以容納百人以上,非常寬敞用餐空間。

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燒味拼盤(2拼) $460

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▲新葡苑的叉燒油脂和肉的比例剛好,吃起來不會咬不斷,肉質有嫩度,

至於燒鴨也不會太柴,表現上普普的,整體來說燒味拼盤味道上都不錯。

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蟹粉豆腐煲 $380

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▲淺黃色澤的蟹粉豆腐煲,吸入湯汁後的蛋豆腐相當入味又很軟嫩,

而且蛋豆腐可是店家自製的,非一般買到的蛋豆腐,

難怪口感上不太相同,這道很下飯的一道料理。

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番茄糖醋肉 $360

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▲跟我們平常吃的糖醋肉不太一樣,裡面包的是番茄,

而且整個很紮實咬起來口感還不賴,還有酸酸的番茄味道,

對女生來說這道料理會很喜歡,因為同桌的女生吃了好幾顆。

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海鮮干燒意麵 $380

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▲這道料理端上桌後會由服務人員幫忙裝給每個人,

它的麵條咬起來軟Q也不會太爛,香氣十足又入味,

會很想把整鍋子的麵扒光光,至於海鮮我只注意到有蝦子。

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干貝櫻蝦娃娃菜 $280

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▲一般我很少吃娃娃菜,偶爾試試看不同的品種也不錯,

這裡的娃娃菜搭配櫻花蝦,口感蠻清爽的,還帶點鮮甜的味道。

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海味霸王鍋 $1680

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▲海味霸王鍋是主廚推薦最得意的一道料理,客人都說值得品味,

海味霸王鍋的精隨在其他餐廳可是喝不到,可是用8-10種蔬果熬煮,

材料有沙公、蛤蠣、螃蟹、蝦子、蝦仁、肉片和高麗菜等,

螃蟹和蝦子浸泡在湯頭內吸收到湯汁整個吃起來真是一絕,

至於湯頭有濃郁的胡椒粉還有螃蟹和蝦子鮮甜的海味,大家吃得好滿足,

覺得味道不夠重還有提供特製胡椒粉,但是對我們來說原味就非常剛好。

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▲海味霸王鍋端上來後旁邊還有一個小碗,這個不是用來喝的喔!

詢問之下原來是怕客人吃完螃蟹手上會有味道,可以把手放進去去除味道,

這設計未免太貼心了,它並不是一般的清水,裡面還有添加茶葉。

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XO醬炒蘿蔔糕 $140

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▲煎的金黃色澤蘿蔔糕搭配XO醬咬下去微辣的口感,

蘿蔔糕則是綿密又紮實,而且蝦米的味道也蠻重的。

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豬仔流沙包 $110

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▲新葡苑的流沙包做成豬的圖案吸睛度也太勾追了吧!

立馬先跟豬造型的流沙包合照,一剝開整個就是爆漿,

但要注意剛出爐的豬仔流沙包內餡燙口,而且需要趁熱吃,

因為冷掉後內餡會變得有點乾,沒有流沙的感覺。

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香蘋雪蓮子 $120

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▲香蘋雪蓮子是飯後甜點,服務員建議我們喝熱的會比較適合,

雪蓮子是非常營養的補充品,對女生來說可以多吃會很好。

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 新葡苑的服務生每個都好厲害,端上每道菜都可以一一做介紹,

而且幾乎是每個服務生都會,員工訓練服務態度都很親切,

至於餐點味道上也不會過於太重口味,整體來說味道都非常剛好,

新葡苑是一間很適合過生日、家人聚餐或是過年圍爐的餐廳,

林口環球購物中心A8地下也有附設停車場,聚餐也不用擔心車位問題。

 

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新葡苑(林口環球A8店)

地址:桃園市龜山區復興一路8號2樓

電話:03-3972928

營業時間:11:00-21:30

 





 

本篇為邀約食記實際體驗紀錄分享龜山|新葡苑港式飲茶(林口環球A8店).上海本幫菜、港式飲茶突破與創新的道地中華料理 @Panda's paradise

 

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