每次去龍岡忠貞市場都只知道吃米干,沒特別尋覓其他在地小吃,
其實忠貞市場內除了米干外也有好幾家在地排隊美食,
就像我要分享給大家的蒸品湯包,同樣也是在地數十年湯包老店,
聽說沒有早點來買,可是很快就吃不到傳說中整隻蝦的鮮蝦湯包喔!
蒸品湯包就位在龍岡忠貞市場的入口處,
這裡的車流量很大,遇上假日人潮更是多,
市場附近有設置停車場,步行過來都不遠。
我們將近中午的時間過來,老闆說幾乎都要賣光光了!
可見這間在地湯包老店知名度可是相當的不錯,
所以不想白跑一趟沒吃到鮮蝦湯包,務必要早點來報到。
蒸品湯包除了販售鮮蝦湯包和鮮肉湯包外,
也有包子類、蘿蔔糕、芋頭糕、南瓜糕及飲料等,
且價格並不貴,平價的銅板美食大眾接受度高。
桌面上有放置醬汁,供給客人自己淋上。
我們在拍照的過程中,蒸籠上的湯包眼睜睜看著被客人買走了,
所以老闆說再等他幾分鐘,馬上包給我們蒸一下就能夠品嚐!
蒸品湯包的湯包材料每天都是現做現包,且食材都講求新鮮,
像是他們的蝦子可是選擇台南的洪氏鮮蝦,新鮮當日宅配急送。
鮮肉和鮮蝦湯包內餡是一樣的,只是鮮蝦多了一尾整隻蝦,
看著老闆現包湯包,並豪邁地把餡料放置麵皮上,
俐落再把麵皮摺邊,不用幾分時間就可以完成一籠湯包。
我的湯包正在蒸籠內蒸煮著,老闆說只要等待幾分時間就能蒸熟。
所以在等待我們的湯包時間,看到店家也有賣蘿蔔糕那些,
老闆說這是他們的網路品牌米傳香.口碑也很不錯!
所以如果想吃的話,於攤位上也可以買到現吃的蘿蔔糕。
只是這天很可惜沒有吃到蘿蔔糕,因為蘿蔔糕已經全部販售完,
連南瓜糕也是銷售一空,還好剩下芋頭糕我可以品嘗到。
我可以認真地說…這是我第一次吃到我最喜歡的芋頭糕,
可以吃到米的口感且裡面真的有芋頭味道,咬起來很綿密,
不過我覺得要搭配著老闆特製的辣椒油膏味道更是讚!
吃著芋頭糕時~老闆通知我們一聲「湯包好了~」
打開那剎那可以看到薄透的湯包真是太誘惑人啦!
我們這天選擇綜合湯包(鮮蝦3+鮮肉4),一盒內有7顆65元,
原本很想一整盒都是鮮蝦,但是想吃吃看鮮肉的原味。
先來咬一口店家的招牌鮮蝦湯包到底有多厲害!
咬下去湯包噴汁且裡面的餡料相當的紮實,
湯包的皮吃起來有Q彈感覺,我自己挺喜愛的,
重點餡料內的汁還有鮮甜的蝦子味道。
至於鮮肉湯包則是有滿滿的蔥花香氣環繞於口中,
裡面的小碎肉的肉質選擇也不馬虎,
之前吃過一些湯包肉質會柴柴的,但他們並不會喔!
老闆建議我們可以淋上辣椒油膏或是辣醬都是不錯的選擇,
醬汁也都是老闆自己調製的,其實個人比較愛辣醬啦!
總而言之蒸品湯包的表現皮薄餡料多,整個cp值高,很喜歡。
另外蒸品湯包現在也有推出冷凍湯包,可以回家自己蒸煮,
目前沒有提供宅配,只有米傳香的糕類有提供網路宅配而已喔!
有興趣的朋友可以前往傳送門去訂購>>>米傳香
地址:桃園市中壢區龍東路210號
電話:0987-672181
營業時間:5:00-13:00
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看起來好好吃喔!!
看起來好好吃喔 一整隻的蝦子耶><