喜歡品嚐道地手路菜的朋友看過來！每到營業時間總是吸引大批饕客排隊的「辛梅阿嬤的味道」，在桃園平鎮一直擁有超高人氣。這間店將傳統小吃變得精緻，更榮獲《食尚玩家》大力推薦。不管是IG爆紅的蝦滷飯、肉質鮮甜的溫體隨緣雞，還是溫潤暖胃的蒜頭雞湯，每一道都讓人一試成主顧。
辛梅阿嬤的味道怎麼去？
辛梅阿嬤的味道位置就在環南路與廣達街的交叉口，離復旦國民小學不遠。店家在忠鑫鋼鐵旁邊的空地有附設專屬停車場，不過車位不多，如果停滿了就需要到附近尋找其他停車格或收費停車場。他們家生意一直都很好，像我們這天還沒開始營業前往，門口就已經有好幾組客人在現場等候了，建議想吃的話可以趁早來排隊。
環境介紹
辛梅阿嬤的味道店內裝潢走的是溫馨懷舊風，運用大量的紅磚牆、木質桌椅與古早味窗框來營造氛圍。裡頭隨處可見懷舊老物件和農村飾品點綴，不僅很有古早人情味，用餐環境也顯得格外有溫度。
餐具跟醬料都是自己來，特別推薦一定要試試他們家的特製辣椒醬，那個香氣跟辣度真的很夠，沾什麼都超對味！
菜單介紹
辛梅阿嬤的味道店內採用的是智慧化自助點餐機（圖片上的紙本菜單是舊的，新菜單以自助點餐機或QR CODE為主），螢幕有附照片，操作起來直覺又有效率。他們家主打道地古早味手路菜，從爆紅蝦滷飯、鋪滿生食級雞蛋的蚵滷飯，到招牌溫體隨緣雞、各式手工麵食和暖胃雞湯都有；如果想配點小菜，也有豐富的滷味跟特色小點可以挑選。
餐點介紹
一不小心就點了滿滿一大桌，各種誘人的古早味擺在一起，光用看的就讓人心情超好。不管是跟家人還是朋友聚在一起，點滿整桌熱騰騰的家常好料，邊吃邊聊、互相分享，這種簡單又溫馨的幸福感真的很舒服。
蚵滷飯+生食蛋黃
上頭的鮮蚵超大顆，中間放上一顆飽滿生食蛋黃。戳破金黃濃郁蛋液流入粒粒分明米飯與滷肉中，拌勻吃下，除了鹹香滷肉，還吃得到鮮蚵的軟嫩，口感豐富有層次，讓人一口接一口。
蝦滷飯
超人氣蝦滷飯鋪上整齊排列的六隻貼心去殼鮮蝦。戳破中間的生食蛋黃，讓濃郁蛋液裹住鹹香滷肉飯，搭配彈牙鮮蝦一起入口，味道絕配又滿足，難怪大受歡迎。
嘴邊肉古早味湯麵
這碗嘴邊肉古早味湯麵份量超大方，厚實的嘴邊肉軟嫩帶Q勁。濃郁雞湯熬煮的湯頭清甜順口不油膩，吸附精華的麵條熱騰騰吃上一碗，暖胃又過癮。
蛤蜊蒜頭雞湯
熱騰騰的石鍋上桌，工作人員當場倒入雞湯，滋滋作響聲讓人食指大動。湯頭融合蛤蜊鮮甜、綿密蒜香與溫體雞油脂，清爽不油膩。碗內除了紮實雞肉塊，還有滿滿蒜頭、蛤蜊與爽脆高麗菜，每一口都是精華。
隨緣雞(半份)
每日限量12至15隻，晚來吃不到。點半份份量就十分澎湃，嚴選溫體雞肉質鮮甜軟嫩、外皮Q彈越嚼越香，隨盤附上桔子醬與辣醬。
滷味拼盤
豐富的滷味拼盤包含糖心蛋、牛肚、百頁豆腐、豆干等，滷得透徹、非常入味不死鹹。上方撒滿現切蔥花，搭配沾醬超過癮。
彈珠汽水
懷舊的彈珠汽水冰涼消暑，配上滿桌古早味特別對味。
辛梅阿嬤的味道整體心得
這家店的古早味真的讓人一吃就愛上，不管是澎湃的蚵滷飯、蝦滷飯，還是料多實在的湯品與限量溫體雞，每道菜都可以感受到真材實料跟用心。整桌吃下來不僅飽足又滿足，氣氛也很溫馨，很適合帶家人或約朋友一起來聚餐享用！
辛梅阿嬤的味道店家資訊
地址：桃園市平鎮區環南路167號
電話：03-4951188
營業時間：11:30-14:00、17:00-20:00
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