桃園｜嚐夢甜點Hidden Dream．桃園夜市隱藏版巷弄法式甜點專賣店

2015年11月22日

女孩們看到甜點總是心花怒放，只要心情不好吃下甜食整個感覺就不同了，

這回熊貓去了一間在桃園夜市附近巷弄內的隱藏版法式甜點，

如果沒有人介紹真的很難去注意到，熊貓也是某天看格友分享的，

嚐夢甜點Hidden Dream今年5月才開幕不久的新店家，

由兩位女孩子經營的小店，他們是親姊妹喔！美女老闆娘的甜點店，

跟著熊貓一起探訪這間隱藏版的法式甜點吧！

嚐夢甜點Hidden Dream

地址：桃園市桃園區民光路129號

電話：03-3360610

營業時間：12:00-19:30(每週二公休)

嚐夢甜點Hidden Dream位在檳榔攤和光學公司的中間，

我們當天前往差點就要騎過頭了，還好眼力夠好，

店面使用木製的感覺，很有日式簡約風格小店，簡簡單單～

門口有隻白熊，喜愛熊的我看到白熊心情特好

感覺跟我很有緣份的一間法式甜點專賣店。

 

店內的空間不大，但是整體採光舒適沒讓我感覺到擁擠，

除了櫃檯外旁邊還有擺放4-5張的小小內用區，

這天去吃外帶的客人比內用來的多，可能停車不大方便，

其實內用還有一個好處就是能一邊聊天喝茶吃甜點啦！

 

嚐夢甜點Hidden Dream有免費提供wifi服務，

女孩們的細心，在每個小角落都會擺上可愛的裝飾品。 

 

冰櫃上有好多可口的甜點喔！看到真不知道該選擇什麼～

下午4-5點多去好幾樣甜點都是售完狀態，生意未免太好了，

他們的甜點都是當日新鮮製作，因季節更換甜點都會有變動，

所以還是以現場販售為主，除了有小蛋糕也有提供6吋蛋糕的服務。

 

店內的一角擺放著各式各樣喜餅等小物，

後來才注意到原來他們不只賣甜點也有客製喜餅和婚禮小物，

如果有需要此服務的朋友可以打電話去詢問喔！

 

嚐夢甜點Hidden Dream有登上雜誌，雜誌內有介紹他們的故事，

其實老闆娘剛開始是學美容美髮的，意外的接觸甜點就此愛上，

之後確定自己對甜點的熱愛與目標，開始去學習如何做甜點等，

因母親對子女的愛護，讓他們完成自己的夢想，

就開了這間充滿夢想的「嚐夢甜點」的法式甜點專賣店。

店內不收取服務費，座位區有個小櫃子擺放著雜誌、餐具和開水。

 

嚐夢甜點Hidden Dream內用基本消費是一塊蛋糕或一杯飲料，

店內採半自助式，點完餐點直接於櫃台結帳即可，

蛋糕部分沒有目錄，直接在冰櫃上選購，

飲料的部分有咖啡、特調鮮奶、茶品，價位在50-100元，

因為蛋糕款式眾多價位可能不同，還是依現場為準喔！

 

聖諾黑 $100 

這款是店內的新產品，外型感覺像是香菇屋～

是由香草卡士達和榛果奶油餡製成，

吃起來稍微有點苦苦焦焦的感覺，使蛋糕吃起來不會過於太甜。

 

像香菇的設計是泡芙做出來的喔！上頭淋上焦糖。

京都 $130

抹茶口味的蛋糕可是店內人氣商品唷！ 

一端上來抹茶的香氣很逼人，

蛋糕上面有放一顆抹茶口味的馬卡龍。

這款是由日本森半抹茶、抹茶杏仁蛋糕、抹茶奶油和巧克力甘納許製成，

一層抹茶一層巧克力，讓熊貓超級喜歡的，

因為可以吃到抹茶和帶點微苦口感的巧克力，

而且蛋糕的細緻度很綿密滑順～ 我很喜歡京都的口感。

 

莓好 $100

冰櫃上看到的第一眼就是這款外型超可愛的莓好蛋糕，

粉嫩嫩的色系真是討人喜愛，上頭還擺了草莓和藍莓點綴，

下面圍繞的可是開心果，用成碎碎的挺稀奇。

 

這款是由白巧克力慕斯、莓果酷利、杏仁蛋糕和草莓巧克力製成，

切開莓果中間竟然還有隱藏草莓果凍，有酸酸的滋味．

雖然裡面有杏仁蛋糕，我個人很怕杏仁味，其實聞不太出來。

 

卡蹦千層 $95

 這款是由手工可麗餅皮和馬斯卡朋起司奶餡製成，

吃起來有奶味和起司味，偏鹹鹹又甜甜的口感，

我家人說吃了會想再吃的千層派，

但是對我來吃第一口就不行了，我很不喜歡奶奶的～

 從側面看他們的千層派，一層層地真是美翻拉～

我還一直數到底有幾層，但是眼睛數到脫窗，

只好詢問老闆娘比較快，其實他們自己也不知道有幾層，

因為他們是看高度去製作，所以都沒有數過。

 

生巧克力塔 $100

當時還挺猶豫要黑公爵還是此款的，

詢問老闆娘哪款比較沒這麼甜，他說這一款比較沒這麼甜，

而且他比較不像是蛋糕，下層的地方有點像是蛋塔酥酥脆脆的，

上層的一顆顆的巧克力球看了心情特好呀！

 

這款是由法國奶油、嘉麗寶54%巧克力、法國鮮奶油、酥脆塔皮和可可粉製成，

生巧克力塔一口咬下去真的苦到不行，54%竟然都這麼苦了～

平常我吃巧可力都得吃70%以上耶！可能巧克力原料不太相同，

但是我也很喜歡，搭配酥脆的餅皮，會讓我一口接一口吃完它。

 

熱帶島嶼水果茶 $90

吃上這麼多的甜食，一定要來杯酸酸甜甜的水果茶，

水果茶是由阿薩姆紅茶為基底加上自製鳳梨蘋果醬、百香果、新鮮水果組合，

是一杯適合配上甜點的酸溜溜水果茶。

 

香草蘆筍燻雞鹹派 $120

他們家的鹹派是熊貓來嚐夢甜點第一個先點的，

因為每日限量推出，晚來的朋友就吃不到了唷～

鹹派份量上頗多的，我覺得比我吃過的鹹派厚度來的厚，

而且熱呼呼的端上來，真是香氣逼人呀！

 

這款是由法國藍絲可奶油、洋蔥、蘆筍、燻雞肉、新鮮雞蛋、海鹽、起士絲和香草製成，

其實除了有店內牌子上寫的成分外，鹹派內還有花椰菜、紅椒等喔！

是一款有酥酥餅皮，內餡多多的鹹派，雞肉是煙燻，所以很香～

難怪鹹派在他們這裡很火速銷售完的產品。

   

泰式歐蕾 $90

泰式鮮奶茶喝下去微甜的口感，配上鹹派是個不錯的選擇。

 

嚐夢甜點的蛋糕吃起來都蠻細緻綿密，

女師傅對於蛋糕的細膩度就是不太一樣，

而且在蛋糕外表上也要做出可愛又不失高貴的創意，

如果有來到桃園夜市附近，不妨想起這裡有間隱藏版甜點吧！

 

 以上紀錄分享  

 

 

 

  

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