圓味涮涮鍋是一間位在桃園藝文特區附近的火鍋店，
前陣子寒流來襲加上連日的豪雨，
假日又不想待在家，決定開車前往去吃火鍋，
圓味涮涮鍋聽說主打高級海鮮大份量肉盤的火鍋店。
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圓味涮涮鍋就在大興西路與中正路的交叉口附近，
前身是王品集團Ita義塔創義料理所在的位置，
Ita義塔創義料理之後就變成方圓涮涮鍋，
之前方圓涮涮鍋開幕的時候我就有注意很想去吃，
結果還沒去吃已經變成圓味涮涮鍋接手啦！
開車來圓味涮涮鍋可以停在附近的停車場或是停車格，
我們用餐當日太幸運了，直接路邊就有停車格，
就不必步行太遠到圓味涮涮鍋啦！好開心呀～
店門口那個肉塔也太吸睛了吧！看得我都肚子餓了。
圓味涮涮鍋店內呈現典雅清新的質感，
座位大部分都以四人或六人座為主。
而且圓味涮涮鍋有雙層樓的用餐空間。
圓味涮涮鍋店內還有三個水族箱，
裡面可都是有新鮮的海產喔！
只是我們當日去只剩下一個水族箱有東西，
其他似乎已經賣光光待補貨了。
圓味涮涮鍋自助吧區提供飲料、醬料和冰淇淋無限供應，
飲料有汽水、果汁以及咖啡，另外醬料水果醋很特別！
圓味涮涮鍋用餐時間為100分鐘，
共鍋會酌收150元，可折抵單點區，
會收10%的服務費，禁帶外食。
圓味涮涮鍋除了有單點火鍋套餐外，
也有豐富的2-4人套餐可以選擇。
圓味涮涮鍋單點有海鮮、肉品以及海陸三種套餐，
肉品部分還有超值大份量的選擇。
圓味涮涮鍋的基本菜盤以蔬菜為主，芋頭、玉米、南瓜等等…
如果本身比較喜歡吃火鍋料的話，可以另外做單點喔！
圓味涮涮鍋總共有五種湯底，點選鴛鴦鍋可選擇兩種湯底，
基本是和風原味，其他四種則是加購，
我們這一鍋是四川麻辣和美肌番茄，
四川麻辣連敢吃辣者都不能小看它，那個麻而辣的超刺激，
從表面看不出來有很辣，但是店家特製四川麻辣真的很過癮，
因為這個辣度我無法接受還好有美肌番茄，
番茄是以牛番茄加昆布湯熬煮的，味道酸甜很清爽。
長輩最愛的蒙古蒜香和養身藥膳，湯頭就比較沒這麼重口味，
蒙古蒜香以枸杞、白荳等中藥食材熬煮的健康湯頭，
至於養身藥膳則是使用溫和的中藥材調製而成，
其實這兩種味道有點相似之處，剛開始我竟然沒分出來XD
副食我們選擇讚岐烏龍麵、冬粉以及白飯，
店家的白飯還有添加藜麥，非常養身耶！
台灣黑豚培根 $400
圓味涮涮鍋有不少肉品可以加價增量到60%，
我們挑選的台灣黑豚培根就是加價份量大盤的。
培根豬油花分布肥瘦各半，而且肥的地方比較多些，
所以吃起來油脂多而不膩、肉質軟嫩並不柴喔！
蝦蟹海陸套餐 $990
你沒看錯這樣是單人！單人！單人！套餐，
單人吃這樣一定是飽到不要不要的，
有小龍蝦、紅蟳、蛤蠣和一大盤的美國培根牛。
美國培根牛的顏色看起來超級美的，
而且培根牛的油花竟比培根豬還有豐富。
圓味的培根牛瘦肉的部分較少，肥肉的區塊較多，
雖然肉質吃起來香嫩滑口，不過吃久還蠻膩口的。
小龍蝦店家已經一刀從中間頗開，所以煮熟後非常方便食用，
小龍蝦的肉質吃起來非常的彈牙很鮮甜，非常的美味。
紅蟳店家也是幫我們處理過，蟹腳蟹螯都很好食用，
中間的殼打開就可以看到蟹黃和蟹肉，
煮過後的蟹黃色澤是不是覺得很美，而且很肥厚唷～
這天我們也有加點火鍋料，如果想要選擇多點建議選綜合火鍋料，
因為綜合火鍋料230元可以從12種挑選5種，
我們主餐實在是太多了，所以只有大概選擇三種，
之前吃過基隆三記的手工魚餃和手工蛋餃非常的好吃，
尤其是魚餃皮Q肉鮮美，一吃很難忘！！！
另外一個是爆漿起司牛肉丸，
口感Q彈中帶有爆漿起士驚喜美味。
寒流來襲吃火鍋真是棒的選擇！吃完全身都熱呼呼的～
如果還吃得下還有冰淇淋可以吃，我把這些吃完就已經塞滿了，
這裡食材不只養身而且給的品質都算不錯喔！
地址：桃園市桃園區大興西路一段325號
電話：03-358-7132
營業時間：11:30-15:00、17:30-22:00
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新莊和興店
電話：02-8992-6902
地址：新北巿新莊區和興街69號
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新店民權店
電話：02-2218-6722
地址：新北巿新店區民權路103號
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大同民族店
電話：02-2587-2168
地址：台北巿大同區民族西路88號
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看到都餓啦