劉震川日韓大食館八德廣豐新天地剛開幕時就有讓我注意到,
劉震川日韓大食館主要販售是火烤兩吃小火鍋,
還有韓國道地必吃美食,像是海鮮煎餅、韓式炸雞、石鍋拌飯等,
另外夏季期間限量推出全台獨家韓國釜山南浦洞石鍋拌拌冰喔!
劉震川日韓大食館位在八德廣豐新天地1樓,
深紅色的外觀設計顯得非常醒目,
店門口有放置菜單,尋找用餐餐廳時能夠參考。
另外店門口也有放置新上市的商品看板。
劉震川日韓大食館店內用餐空間相當精緻,
一旁還有大片的玻璃,餐廳的採光非常好,
半包廂區設計很有格調,是使用線簾圍住。
店家用餐座位以2-4人桌為主,桌與桌間距不會太擠。
每張座位都會放置餐具、餐巾紙,
入座後服務員會遞送茶水和菜單。
劉震川日韓大食館主要推出韓式火烤兩吃套餐,
單價在400-500元左右,每人低消是250元起,
也有韓式湯鍋、韓國必吃道地美食以及韓式飲料,
店家的用餐時間90分鐘,服務費是10%。
韓式套餐均附韓式小菜、菜盤、韓式拉麵和白飯。
我們當日韓式小菜是泡菜和牛蒡絲,
服務生說泡菜是他們自己醃製的,
醃的很入味,而且吃一口挺辣的,
小菜會隨機更換,每次去吃可能不同。
白飯粒粒分明,咬起來Q軟,
配著泡菜吃可以把整碗飯嗑完。
起司海陸鍋 $488
鍋內的材料擺的好豐富,還沒煮就覺得一定很好吃,
服務生一開始會幫忙桌邊服務,教導我們煮法,
店家的鍋子是使用鑄鐵鍋,所以保溫的效果很不錯,
剛開始煮的時候服務生並無加入水進去,
因為底層的食材是高麗菜、金針菇蔬菜類部份,
高麗菜在煮的過程會出水,所以就不用加入高湯進去煮。
這鍋有加入起司湯頭喝起來有濃郁起司味道還有海鮮的甜味。
海陸食材有豬肉、蝦子、蛤蠣、干貝、魷魚和章魚,
店家的豬肉片不是使用重組肉,吃起來肉質軟嫩沒腥味,
海鮮吃起來很新鮮,而且蛤蠣挺大顆好有超值感!
雙色起司燒肉鍋(豬) $418
服務生說這鍋可是店內火紅招牌鍋,
到底為什麼會讓這麼多人點,記續看下去!
首先會把肉片往四周散開,出水開始拌炒,
接下來準備倒入雙色起司和韓式辣醬,
就可以開始等待起司融化,好興奮呀!
因為融化的濃稠起司總是讓我食指大動,好罪惡~
拿起豬肉片牽起絲來,就知道為什麼是招牌吧!
裡面除了豬肉片也有魷魚,這碗湯起司超濃郁的。
起司泡菜燒肉鍋(豬) $418
店家鍋物每碗都有配辣年糕,年糕QQ有彈性,
點起司類的鍋物也都會有兩片起司片鋪在上面,
這鍋單純就是豬肉片,但還有泡菜在裡面唷。
這鍋在拌炒的過程,就被泡菜的香味給吸引住。
店家說小菜泡菜與鍋泡菜不同,鍋泡菜比較偏酸,
所以湯頭很起來味道較重,且酸辣超級好下飯,
湯頭幾乎被泡菜壓過,起司味道就稍微比較淡,
我自己是很喜歡起司泡菜的酸辣湯頭啦!
鍋吃的差不多繼續來第二回合,套餐內有附贈菜盤和拉麵。
接下來可以請服務人員加湯開始煮小火鍋,
拉麵服務生建議我們煮久一點才會比較軟,
剛剛都是吃肉最後吃蔬菜和拉麵,
拉麵吸附住湯頭整個吃起來好過癮呀!
只是整個套餐吃完,幾乎快把肚皮撐破掉了XD
韓式炸雞 $250
邪惡美食韓式炸雞,紅通通灑上白芝麻點綴好可口,
雞肉吃起來很紮實不會很乾柴,外皮炸的有酥脆,
醬汁算是偏辣的口感,但後勁還有蜂蜜的香味去提味。
海鮮煎餅 $250
第一次吃到這麼紮實有料的海鮮煎餅,
一般很多海鮮煎餅很少看到料,魷魚蝦子很明顯,
而且海鮮煎餅煎的外酥內軟很厚實一塊好吃!
夏季推出的蜂蜜柚子冰茶和蜂蜜蘋果冰茶,
套餐加價一杯99元,建議可以來上一杯很清爽,
唯獨八德店較特別使用的是氣泡水唷!
喝起來更加有風味,我自己也是很愛氣泡飲品。
7-8月季節限定推出韓國釜山南浦洞石鍋拌拌冰,每日限量15碗!
這可是全台獨家第一間推出伴伴冰!使用石鍋裝超特別的,
嚐鮮價一鍋是258元,單筆消費滿2000元免費送一鍋。
石鍋拌拌冰視覺配色上超級可口,中間還有荷包蛋,
荷包蛋吃起來超特別的,給你們驚喜口感現場感受,
其他配料是奇異果、芒果、草莓、水蜜桃和棉花糖。
要毀這麼漂亮的食物真是捨不得,直接拿湯匙依照自己方式拌炒。
拌拌冰使用的是牛奶冰,與水果一起吃口感很清爽,
我覺得拌拌冰很好吃耶!拌在一起味道多層次。
劉震川日韓大食館整體來說份量十足很超值的套餐,
泡菜手工醃製有著道地的韓式口味,醬汁同樣也有此滋味,
每次經過劉震川日韓大食館的門口總是很多人排隊,
用餐過後才知道,餐點的表現上相當的不錯又創新,
覺得石鍋拌拌冰好療癒,一定吸引不少妹子去享用啦!
地址:桃園市八德區介壽路ㄧ段728號1樓
營業時間:11:00–22:00
電話:03-363-0237
/
劉震川日韓大食館(東區光復店)
地址:台北市大安區光復南路280巷50號
營業時間:11:30-15:00、17:00-22:30(平日)
11:30-22:30(假日)
電話: (02)2711-1027
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劉震川日韓大食館(台北公館店)
地址:台北市羅斯福路3段284巷13號
營業時間:11:30-15:00、17:00-22:30(平日)
11:30-22:30(假日)
電話: (02)2367-0070
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劉震川日韓大食館(台中秀泰廣場站前店)
地址:台中市東區南京路66號3樓
營業時間:平日11:00-22:00、假日10:30-22:00
電話:(04)2215-2633
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劉震川日韓大食館(高雄大立精品店)
地址:高雄市前金區五福三路57號8樓(大立精品百貨)
營業時間:11:00-21:00
電話:(07)211-1961
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