裕樹咖啡館位在南亞技術學院附近，
是一間沒有宣傳低調在巷弄內的咖啡廳，
也是一間很特別的素食咖啡廳，
提供義大利麵、燉飯、披薩、甜點和飲品，
適合喝咖啡聊天的溫韾咖啡廳唷！
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中壢咖啡廳越來越厲害，都開在很隱密的巷內，
如果沒有特別介紹或是經過，真的很難發現到，
裕樹咖啡館的店門口沒有很明顯的招牌唷～
另外開車的話，建議停在後寮一路的大馬路上，
機車店門口可以停放少數幾台。
裕樹咖啡館店內不大間，
採工業風的裝潢，很有質感設計，
中間還有設計一顆大樹，
座位則是分散在大樹左右邊，
座位分別為2-4人桌。
裕樹咖啡館的完整菜單，無收取服務費，
提供燉飯、義大利麵、披薩、炸物、甜點和飲品，
如果認真看菜單，是沒有任何肉類唷！
所以裕樹咖啡館是一間素食者能享用的咖啡廳，
燉飯、義大利麵、披薩和炸物有供應時段，
午餐是12:00-14:00、晚餐17:30-19:30，
其餘時間只有供應甜點和飲品，
假日如遇客滿，用餐時間限制2個小時。
＊裕樹咖啡館現場菜單有稍微新增，
我用餐當天沒拍攝到菜單，上述菜單擷取粉絲團內。
裕樹咖啡館的甜點都在冰櫃內，每日限量供應，
裕樹咖啡館主要販售塔類甜點和豆漿烤布蕾，
塔類甜點有檸檬、巧克力、藍莓和草莓等選擇，
依當日甜點櫃內的甜點為主，單價50-110元，
甜點的價格～我自己是覺得還蠻親民的。
裕樹咖啡館自助區提供開水、餐具、醬料和書籍。
奇幻草莓塔 $110
裕樹咖啡館甜點也是純素甜點，
使用Oatly燕麥奶製成，
不時飄來燕麥的香氣，很特別！
這也是我第一次吃到純素甜點，
而且他們家的塔挺有厚度的。
草莓塔上滿滿的切片草莓真是療癒，
外層的派皮咬下去非常的酥脆，
內餡則是有酸甜的草莓醬，
口感上並不甜膩，純素甜點很可以耶！
巧克力塔 $70
巧克力塔上方則是撒上可可粉，
內餡則是巧克力醬，吃起來偏苦甜～
而且巧克力的味道相當的濃郁！
抹茶拿鐵 $110、南非國寶茶-蘋果&薄荷$55
裕樹咖啡館的拿鐵皆使用Oatly燕麥奶，
我當天喝的抹茶拿鐵，我是覺得抹茶味較重，
抹茶是偏苦甜的口感，味道很濃郁喔！
南非國寶茶加上蘋果和薄荷進去，
風味更有層次感，配著甜點真是不錯。
雖說用餐當天沒享用到正餐，
但裕樹咖啡館的甜點味道不錯，
純素甜點其實挺好吃的耶！
味道上說真的比較不甜膩，
在中壢竟然有素食咖啡廳，
對於素食者來說是個很棒的地方。
裕樹咖啡館 (FB)
地址：桃園市中壢區後寮一路321巷17號
電話：03-456-9101
營業時間：12:00-21:00(週二公休)
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