開飯川食堂終於在中壢SOGO百貨8樓開幕啦！
是一間讓你隨時胃口大開的鮮香麻辣辛香食堂，
而且與響食天堂是同一間餐飲集團，是不是更讓人期待，
熊貓有幸受邀到開飯川食堂中壢店用餐，整個好興奮～
▲開飯川食堂位在中壢SOGO百貨8樓寬心園精緻蔬食旁邊，
舒適明亮的店面，門口有放置椅子給等待後位的客人休息。
▲歡慶開飯川食堂新店開幕，目前有驚喜轉轉樂活動。
▲開飯川食堂提供單點或兩人-十人套餐組合做選擇，
如果同行者不敢吃辣也不用擔心，有提供不辣的料理。
▲開飯川食堂顛覆我印象中的川菜料理，
明亮活潑繽紛色彩的視覺，充滿現代感裝潢。
▲開飯川食堂的用餐空間很大，可以容納百人用餐，
有2-4人方桌，還有多人圓桌，朋友、家庭聚餐是很棒的選擇。
▲開飯川食堂的餐具很特別是放筷子的架子，辣椒的造型很可愛，
還有看到開飯川食堂核心人物熊貓，怎麼覺得跟我非常搭配啦！
▲開飯川食堂上菜之前會提供一壺蔓越莓醋飲，不過能續加。
▲來吃川菜料理白飯可是不能少，我竟然比平常多嗑了好幾碗，
開飯川食堂的白飯選用台梗九號米，準備開始大口享用囉！
▲熊貓這天餐點為六菜一湯，牛豬魚青菜都有選擇～
本來想全部餐點一起拍照，可惜後面三道比較慢上，
我們都已經肚子餓了，所以沒有等全上就開動啦！
▲流口水雞 $320
▲流口水雞是川菜料理內的冷盤菜，有點像是無骨雞那種口感，
不過這裡使用的是辛香料搭配獨製芝麻醬汁和辣油，
我覺得流口水雞並不會很辣，不敢吃辣的家人都可以接受，
雞肉咬下去很嫩，雞肉上面還有花生粒，芝麻加花生很香。
▲翻滾吧！肥腸 $350
▲翻滾吧！肥腸的辣味度有兩顆星，一端上來真是色香味俱全，
好多紅通通的辣椒撲滿在上面，還加上開飯川食堂特製辛香料，
與肥腸和杏苞菇一起翻滾香味真是讚，且肥腸軟Q很好咀嚼，
雖然看起來紅通通的料理，但是辣味上適中不太會過辣。
▲夫妻肺片 $320
▲夫妻肺片為牛肉料理，裡面有滷過的牛筋、牛肚、牛腱和油條，
所以咬下去非常的入味，再加上紅油下去簡直又麻又香。
▲松阪豬攀水蓮 $260
▲松阪豬攀水蓮是沒有辣的料理，這天餐點中最清爽的一道，
清脆的水蓮搭配松阪豬，松阪豬也不少塊，咬起來相當彈牙。
▲豆酥鱈魚 $400
▲目前吃過的豆酥鱈魚，我覺得開飯川食堂的很好吃，
現炒的豆酥又香又脆再搭配柔軟的鱈魚，味道真是一級棒！
▲麻婆燒豆腐 $260
▲麻婆燒豆腐是這天餐點中辣度三顆星的料理，且竟然最後一道來，
想說白飯都快吃完了，是想要我們多嗑更多碗吧！
這道料理辣到我狂流鼻涕狂喝水，但是吃了一口就非常上癮，
使用大紅袍花椒、郫縣豆瓣醬、肉末與嫩豆腐，整個好爽快。
▲辣椒蕈菇雞湯 $380
▲辣椒蕈菇雞湯使用剝皮辣椒搭配多種菇類，熬煮的雞湯，
本來以為剝皮辣椒會很辣，反而湯頭喝起來很清爽並不辣，
雞湯加上菇類熬煮清甜很有味道，因為我們吃到後面很撐，
所以就打包回家隔天享用，也是一樣非常的好喝。
▲鮮柚金桔冰鑽$120/古早味鮮奶茶$80
爆炸凍檸茶$120/鳳梨荔枝凍飲$130
飲料的表現老實說很普通並不特別，比較好喝的應該算是鳳梨荔枝，
原本我們最不看好它，沒想到鳳梨荔枝凍飲喝起來酸酸甜甜，
前面三杯飲料我覺得不要放太久飲用，會有點澀澀的感覺。
開飯川食堂餐點整體表現有符合我的胃口，
吃下來幾乎都很重口味，而且越吃越上癮啦！
聚餐時不知道吃什麼，可以考慮川菜料理～
地址：桃園市中壢區元化路357號8樓
電話：03-4252808
營業時間：平日11:30-15:00、17:30-21:30
假日11:00-16:00、17:00-21:30
低消：250元/人(加收10%服務費)
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推喔 感覺超級下飯的
推2+點點
很棒的分享喔
看到都餓啦
好好吃~好下飯啦