中壢|這一鍋皇室秘藏鍋物(中美殿).85度C旗下單點精緻色香味俱全麻辣鍋物

中壢|這一鍋皇室秘藏鍋物(中美殿).85度C旗下單點精緻色香味俱全麻辣鍋物 @Panda's paradise

85度C旗下這一鍋皇室秘藏鍋物是我的愛店之一,

竹北光明殿吃到中壢中美殿,目前為止已經吃了第五次了吧!

雖然說單價不便宜,不過對我們來說食材講究很重要,

每到冬天都很想吃火鍋,這一鍋皇室秘藏鍋物一直是我的清單,

非常適合過生日、帶家人聚餐,像父親節、母親節,或是過年圍爐。





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▲這一鍋皇室秘藏鍋物全台有9間店面,幾乎都在北部居多,

像是我們桃園就有兩間分店,我每次都選擇中美殿享用,

中美殿就位在中美路上,離中壢SOGO百貨威尼斯影城都很近,

門口可以停放摩托車,汽車的話附近都有停車場。

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▲老實說個人比較喜歡這一鍋皇室秘藏鍋物光明殿的氣派裝潢,

我初次品嘗這一鍋皇室秘藏鍋物就是光明殿,真的被它裝潢吸引住,

就這樣進去吃了,沒想到火鍋也這麼好吃~就讓我繼續再訪,

中美殿外有兵馬俑站立著,門口呈現古色古香。

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▲這一鍋皇室秘藏鍋物有提供預約的服務,像我們每次都會預約,

不然冬天一到用餐時間都是呈現客滿狀態,就會等待比較久,

門口都會有服務小姐招待並帶位,也有擺放目錄。

<<完整目錄參考>>

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▲入內後為這一鍋皇室秘藏鍋物的櫃檯,服務小姐真的很熱情,

雖然很樂意讓我拍照,但是他們說要打一下馬賽克會害羞啦!

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這一鍋皇室秘藏鍋物有雙層樓的用餐空間,

熊貓最喜歡樓梯的地方,樓梯用拼布點綴,

頭上還有燈籠擺放,整體拍起來真是美美的。

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這一鍋皇室秘藏鍋物提供的座位有4至多人方桌,

樓上的包廂區有圓桌,大家可以圍在一起用餐。

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▲這次來用餐是我第一次在包廂內享用,我們被安排在松之殿

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▲每桌都會有小抽屜,裡面擺放面紙、濕紙巾和牙籤。

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這一鍋皇室秘藏鍋物的白飯是無限供應,還有多種醬料,

熊貓吃火鍋不沾醬也很少吃白飯,對我來說很少接觸自助吧檯。

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▲入座後每桌都會奉上茶品,這天品嘗的是阿里山李家甘露茶

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▲等待火鍋的同時會附上小菜,嘴饞的時候可以先吃。

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▲這一鍋皇室秘藏鍋物共有御膳麻辣鍋一品酸菜鍋老火鍋三種湯底,

另外還有鳳凰回巢鍋,鳳凰回巢鍋湯底同樣是老火鍋,會搭配御用組合,

我們這次用餐選擇鳳凰回巢鍋+御膳麻辣鍋,消費方式1鍋398元/每人110元,

最低消費是每人340元會加收10%服務費,其他材料都是單點。

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▲御膳麻辣鍋特選青花椒、四川大紅袍、燈籠椒…等多種辣椒,按照黃金比例去調配,

再加入大骨燉煮特製湯頭,所以喝起來順口不會很燥熱,麻麻的也不會太辣,

御膳麻辣鍋內有鴨血板豆腐,吸附滿滿湯汁咬起來軟嫩又很入味,

湯頭的辣度是可以做調整的,如果不太敢吃太辣就必須先跟服務人員說喔!

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▲老火鍋是用豬大骨、雞骨、豬後腿肉熬煮,湯頭非常的濃郁,

且入口很滑順不會膩口,搭配海鮮食材也非常適合的湯底。

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五彩鮮蔬盤

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金針菇

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▲五彩鮮蔬盤有玉米筍、青花菜、火焰生菜、高麗菜、紫山藥等,

不知道點什麼這個超級適合的,全部蔬菜都集中在內,

可惜沒有我愛的大白菜,大白菜超適合放在麻辣鍋。

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老油條

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▲服務員建議我們下鍋煮5秒即可,老油條仍具酥脆的口感。

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▲服務員會不定時過來加湯加料,所以每次吃都覺得一鍋好滿喔!

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松阪豬肉

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▲松阪豬做成玫瑰花的造型真是厲害,視覺和味覺都一起搭配到。

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▲跟著工作人員指示沙漏轉的次數,等松坂豬玫瑰花瓣散開就能吃了。

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▲松阪豬肉質咬起來軟嫩又很紮實,而且還帶點Q彈,真是好吃!

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台灣土雞盅是鳳凰回巢鍋內的組合,還有黃金腐竹也是,

因為我們點選鴛鴦鍋,所以就不會有福氣粥,

台灣土雞盅內有去骨雞腿肉、香滷豬肚、高麗菜、銀杏。

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鳳凰回巢鍋不用擔心自己不會煮,會有工作人員桌邊服務,

幫你把材料都一一放入老火鍋內熬煮。

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▲雞肉和豬肚都有事先料理過,所以只要熬煮幾分鐘就可以撈起來品嘗,

雞肉咬起來鮮嫩柔軟,連豬肚也脆脆的還不賴唷~

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海鮮拼盤

冬季鯧、半殼扇貝、澎湖小卷、雪白軟絲、根島生態蝦

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▲海鮮類建議放置老火鍋熬煮,麻辣鍋並不太適合,

而且我們都是在最後才會煮海鮮類,放置海鮮的老火鍋,

湯頭喝起來又變得不一樣,會有海鮮的鮮甜味道。

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冬季鯧皮吃起來脆脆,魚肉則是嫩嫩的很細緻。

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半殼扇貝非常大顆的扇貝,且粒粒都非常飽滿,鮮脆甜美會想再來一口。

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冬瓜檸檬冰沙是我們每次必點的飲料,酸溜溜的很清爽。

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▲吃飽後還會有試管冰沙,試管冰沙可以去除口中的雜味。

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▲這一鍋皇室秘藏鍋物的食材選擇性非常多,

所以每次來可以點選不同的食材吃吃看,

而且服務態度真的好到沒話說,讓我一直再訪,

另外沒吃完的湯底也可以打包,像我每次都打包麻辣鍋,

他們會再添加湯底、鴨血和豆腐,回家再搭配其他配菜,

又可以當第二餐來吃了,回家自己煮味道還是一模一樣好喝。

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▲前陣子在朋友臉書看到她們穿著古代裝打卡,

所以飽足過後也跟服務員說我們想穿著古代裝,

以前到這一鍋皇室秘藏鍋物都不知道有變裝秀,

除了吃火鍋還有樂趣在,我是皇上快跟我一起用膳吧!

 

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這一鍋皇室秘藏鍋物(中美店)

地址:桃園市中壢區中美路一段46號

電話:03-4269966

營業時間:11:30-凌晨01:00

官方網站:http://www.toponepot.com/index.php

 





 

本篇為邀約食記實際體驗紀錄分享中壢|這一鍋皇室秘藏鍋物(中美殿).85度C旗下單點精緻色香味俱全麻辣鍋物 @Panda&#039;s paradise 

 

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