隱藏在桃園市區巷弄內蛋寶西式手作早餐，
鄰近桃園親子景點民族公園，
提供漢堡、蛋寶盒子、鐵版烏龍、蛋餅、吐司等，
口味獨特用料實在的西式手作早餐。
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蛋寶西式手作早餐位在民族公園附近的巷弄內，
剛開始導航帶我走進巷弄，我還懷疑了一下，
沒想到住宅巷弄內竟然隱藏一家西式手作早餐。
蛋寶西式手作早餐有提供消費集點送活動，
只要來店消費滿十次就會送鐵板烏龍唷～
蛋寶西式手作早餐菜單，價格在20-100元之間，
提供漢堡、吐司、蛋寶盒子、鐵版烏龍、蛋餅、飲料等，
餐點選擇性多樣，蛋寶盒子類是店內招牌餐點唷！
蛋寶西式手作早餐內用座位不多，
大約可以容下16人左右，
店家的桌椅是四人座，設計很特別！
店家自助區提供餐具、醬料和面紙。
咖哩雞排蛋寶盒子 $80
蛋寶盒子是蛋寶獨家研發的特色餐點，
靈感來自於台南棺材板再結合披薩，
其實我自己也覺得也有點像是焗烤啦！
食用前須使用刀叉切塊，會比較方便吃。
盒子上層使用乳酪絲，拉起來是可以牽絲喔！
蛋寶盒子內餡先使用自製的薯泥鋪底，
接下來則是加入我們的主食咖哩雞排，
咖哩的香氣濃郁，有點微微的辣感，
初次吃到這麼多層次口感的盒子，
每一口都吃的到內餡，搭配的很勻稱，
唯一我們是覺得稍微偏鹹點。
鐵版烏龍-手工醃製牛肉 $90
鐵版炒烏龍麵也是蛋寶熱門品項，
炒烏龍麵我們吃是比較偏重口味一點，
吃起來有著洋蔥香氣並帶點照燒醬汁的味道。
牛肉是店家自己手工醃製，
且醬汁是老闆自己調配，肉質很嫩。
吃過很多烏龍麵都不夠入味，
沒想到他們的烏龍麵收汁剛剛好，
入口先有著烏龍麵的Q彈口感，
還能吃到醬汁濃郁的香氣～
點鐵版烏龍都會附半熟荷包蛋，
搓破蛋黃，蛋液流下烏龍麵中～
拌著吃炒烏龍也有蛋香氣。
香煎里肌豬排蛋餅 $50
店家的里肌肉很有厚度，口感比較紮實，
而他們的蛋餅吃起來也很有Q度，
蛋餅上面撒的是店家特調的番椒粉。
蘿蔔糕(港式) $40
店家的蘿蔔糕是我跟友人一致讚賞！
市售早餐店的蘿蔔糕都沒有讓我很愛，
他們家蘿蔔糕也是蠻有厚度的，
通常早餐店都是用煎的，店家是用炸的方式，
讓蘿蔔糕兩面表皮炸的酥酥，真的很酥，
而蘿蔔糕內餡一樣是軟的唷～超好吃。
墨西哥腿排漢堡 $70
哇塞～店家的腿排很大一份，
而且請店家幫我對半切，腿排是很有厚度的，
再搭配番茄、起司、蛋、生菜一口咬下，
吃起來完全不空虛，而且還有飽足感唷～
腿排肉質鮮嫩，咬下去還有汁。
洋蔥起士牛肉吐司 $90
洋蔥起士牛肉跟炒烏龍的牛肉是一樣的，
洋蔥起士牛肉是店家的招牌菜，
這個醬汁跟炒烏龍醬汁不同於用特製醬，
同樣也吃的到洋蔥的香氣，
然後吐司是像帕尼尼那種壓紋吐司。
品嘗過蛋寶西式手作早餐，餐點上吃的到老闆的用心，
為了擁有蛋寶西式手作早餐的特色，
年輕老闆不斷地改良研發產品和醬汁，
最重要讓大家能吃到蛋寶西式手作早餐的獨特性，
而且老闆在用料上也花重本，
餐點的份量上真的不能小看，每個都是紮紮實實喔！
蛋寶西式手作早餐 (FB)
地址：桃園市桃園區和興街21號1樓
電話：03-331-6473
營業時間：06:00-14:00(週日休息)
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看起來真美味。
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